Chefkochin:Chefkoch

Über diesen Job

Werde Chefkoch im 800 Grad in Halberstadt und bring deine Leidenschaft für gutes Essen in ein eingespieltes Küchenteam ein! Du übernimmst die Gesamtverantwortung für die Küchenabläufe, gestaltest kreative Speisekarten und sorgst für höchste Hygiene- und Qualitätsstandards. Neben einem Top-Gehalt erwarten dich spannende Mitarbeiterrabatte und die Möglichkeit, an besonderen Events und Grillkursen teilzunehmen. Wenn du eine abgeschlossene Koch-Ausbildung hast und Führungskompetenz mitbringst, bewirb dich jetzt und gestalte mit uns die Zukunft der Gastronomie!

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf in der Küche übernehmen
• Planung und Organisation von Arbeitsabläufen sowie des Mise en Place durchführen
• Gestaltung und Umsetzung kreativer, saisonaler Speisekarten
• Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortliche Planung und Bestellung von Lebensmitteln und Waren
• Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung zur Optimierung von Abläufen
• Mitwirkung bei besonderen Events, Grillkursen und Tasting-Abenden
• Sicherstellung eines strukturierten, wertschätzenden Miteinanders in der Küche

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Führungskompetenz und Organisationsgeschick
• Leidenschaft für gutes Essen und kreative Ideen
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Klare Kommunikation
• Planung und Organisation von Arbeitsabläufen
• Gestaltung kreativer, saisonaler Speisekarten
• Kenntnis von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortungsbewusstsein in der Warenbeschaffung
• Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Restaurantleitungen

Benefits

• Top-Gehalt
• Mitarbeiterrabatt
• Flexible Dienstplanung
• Gestaltungsspielraum
• Moderne Ausstattung
• Tastings & Grillkurse

Kontakt

Tel: 039415672121

Email: info@800grad-harz.de