Stellv.­Küchenchef­(w/m/d)

Cafe Del Sol
Magdeburg
Mehr erfahren

Über diesen Job

Im Cafe Del Sol in Magdeburg suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit für die Systemgastronomie. Du übernimmst die Koordination des Küchenablaufs, unterstützt bei der Personalplanung und sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften. Wir bieten dir eine umfassende Einarbeitung, Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein freundliches und wertschätzendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Mitarbeitervorteilen. Wenn Kochen deine Leidenschaft ist und du Erfahrung in der Mitarbeiterführung mitbringst, dann bewirb dich jetzt!

Aufgaben

  • Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs sicherstellen
  • Unterstützung der Küchenteamleitung bei der Führung des Teams leisten
  • Durchführung von motivierenden Mitarbeitergesprächen
  • Personalplanung, -einteilung und -entwicklung übernehmen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP gewährleisten
  • Warenwirtschaft organisieren
  • Enger Austausch mit der Küchenteamleitung und Betriebsleitung pflegen

Anforderungen

  • Fundierte Kenntnisse im Bereich der Systemgastronomie und Küchenorganisation
  • Starkes Verantwortungsbewusstsein und hohes Qualitätsbewusstsein bei der Arbeit
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Teamentwicklung in der Gastronomie
  • Fähigkeit zur Einhaltung von Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
  • Erfahrung in Warenwirtschaft und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
  • Exzellente Kommunikationsfähigkeit, schriftlich und mündlich
  • Souveränität in der Durchführung von à la carte und Buffet-Diensten
  • Hervorragendes Zeitmanagement und organisatorisches Talent
  • Positives und gepflegtes Auftreten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern

Benefits

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Umfangreiche Einarbeitung
  • Entwicklungsmöglichkeiten
  • Aufstiegschancen
  • Workshops
  • E-Learning
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Teamorientierte Führung
  • Freundliches Miteinander
  • Attraktive Mitarbeitervorteile
  • Wertschätzende Unternehmenskultur

Kontakt

Herr Sergej Greb

Tel: 039150961705

Email: magdeburg@cafedelsol.de

Ist dir ein Fehler aufgefallen?

Teile uns mit, was nicht funktioniert hat, damit wir es schnell beheben können. Sende eine E-Mail an fachkraefte(at)img-sachsen-anhalt.de