Ausbildung­als­Koch­(m/w/d)­-2027­{Koch/Köchin}

Bundesagentur für Arbeit
78465 Insel Mainau Baden-Württemberg
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Über diesen Job

Starte Deine Karriere als Koch (m/w/d) bei Mainau GmbH Gaststättenbetriebe und erlebe eine spannende Ausbildung in einem wertorientierten Umfeld. Lerne alles über die Organisation von Küchenabläufen, den Umgang mit Lebensmitteln und die Zubereitung von Speisen. Freue Dich auf qualifizierte Ausbilder, internationale Erfahrungen und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn Du Freude am Kochen, Lernbereitschaft und Teamgeist mitbringst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Aufgaben

  • Tägliche Abläufe in der Küche organisieren
  • Warenbestellungen durchführen
  • Lebensmittel wertschätzend behandeln
  • Vielfältige Speisen zubereiten und präsentieren
  • Mit dem klassischen System der Küchenposten arbeiten
  • Fachgerechten Umgang mit Maschinen und Geräten gewährleisten
  • Speisen- und Preiskalkulation durchführen
  • Warenkunde erlernen und den Waren-Einkauf unterstützen
  • Menüs und Buffets gestalten
  • Einblicke in den Servicebereich gewinnen
  • Verschiedene gastronomische Konzepte kennenlernen
  • An internen und externen Schulungen teilnehmen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin und fundierte Kenntnisse in der Gastronomie
  • Erfahrung im Umgang mit Küchengeräten und Maschinen für die sichere Zubereitung von Speisen
  • Fähigkeit zur Organisation von Arbeitsabläufen, einschließlich Warenbestellung und -lagerung
  • Kenntnisse in der Speisen- und Preiskalkulation sowie der Warenkunde
  • Kreativität und Geschicklichkeit bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten
  • Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke im Umgang mit Kollegen und Gästen
  • Offenheit für Lernprozesse und neue Inputs zur Weiterentwicklung im Beruf
  • Interesse an internationalen gastronomischen Konzepten und deren Anwendung
  • Verständnis für Sicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutz in der Gastronomie
  • Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln

Benefits

  • Umfangreiche Schulungen
  • Internationale Arbeitsumgebung
  • Mitspracherecht
  • Entwicklungsmöglichkeiten

Kontakt

Tel: +492287131313

Email: zav@arbeitsagentur.de

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