Chef­de­Rang­(m/w/d)

Fürstlich Stolberg-Stolberg'sche Verwaltung
Stolberg / Harz
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Über diesen Job

Werden Sie Chef de Rang (m/w/d) im modernen À la Carte Restaurant „20Zwanzig“ im Hotel & Spa Suiten FreiWerk und begeistern Sie unsere Gäste mit einem erstklassigen Service und kulinarischen Erlebnissen. Profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten, einer fairen Vergütung sowie umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten in einem herzlichen Team. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und mindestens Deutschkenntnisse auf C1-Niveau mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

  • Gäste aufmerksam und herzlich begrüßen und betreuen
  • Eine Station eigenständig führen und für einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Menüservice sorgen
  • Empfehlungen zu Speisen und Getränken aussprechen und für das Wohlbefinden der Gäste sorgen
  • Auszubildende im Servicealltag begleiten und Wissen weitergeben
  • Mise-en-place, Ordnung und Servicequalität sicherstellen

Anforderungen

  • Ausgezeichnete Service- und Kommunikationsfähigkeiten mit Fokus auf Gästen und deren Bedürfnisse
  • Detailorientierung und Qualitätsbewusstsein, um höchste Standards im Service zu garantieren
  • Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an verschiedene Arbeitszeiten, inklusive Schicht- und Wochenendarbeiten
  • Fachkenntnisse im Bereich Gastronomie, insbesondere Speisen- und Getränkekunde
  • Deutschkenntnisse auf C1-Niveau sowie grundlegende Englischkenntnisse für die Kommunikation mit internationalen Gästen
  • Fähigkeit zur Motivation des Teams und Förderung eines harmonischen Arbeitsumfelds
  • Erfahrung in der Ausbildung und Mentorship von neuen Mitarbeitern im Servicebereich
  • Starke Belastbarkeit, um auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren

Benefits

  • Faire Vergütung
  • Monatliche Leistungsprämie
  • Treueprämien
  • Personalprämien
  • Feiertagszuschläge
  • Kostenfreies Parken
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Arbeitszeitkonten
  • Jobrotation
  • Herzliche Einarbeitung
  • Weiterbildung
  • Talentförderung
  • Feedback & Entwicklungsgespräche
  • Jährliches Wahlgeschenk
  • Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Corporate Benefits
  • Teamevents
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • Arbeitskleidung
  • Personights
  • Health-Card
  • Spa-Nutzung
  • Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Frau Sonja Biallas

Tel: 03465485900

Email: reservierung@schindelbruch.de

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