StellvertretendeKüchenleitung(m/w/d)
Über diesen Job
Werden Sie stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in den Pflegeheimen Pfaustift und Jeanettestift in Bernburg! Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit abgeschlossener Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der Großküche. Freuen Sie sich auf eine vielseitige Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten, 31 Tagen Urlaub, betrieblicher Altersvorsorge und einem teamorientierten Arbeitsklima. Bewerben Sie sich jetzt ganz unkompliziert!
Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
- Durchführung der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
- Einhaltung der Hygienestandards gemäß geltenden Rechtsvorschriften
- Überwachung und Umsetzung der Maßnahmen zur Qualitätssicherung
- Umgang mit Bewohnern, Tagesgästen und Angehörigen der Pflegeeinrichtung
Anforderungen
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Großküchenorganisation und Gemeinschaftsversorgung
- Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
- Umfangreiche Kenntnisse der Qualitätssicherung und Hygienestandards
- aktuelle IFSG Belehrung
- Einfühlungsvermögen und freundliches Auftreten im Umgang mit Bewohnern und Gästen
- Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zur Fortbildung
- Identifikation mit den Grundsätzen und Zielen der Einrichtung
Benefits
- 31 Tage Urlaub
- Jahressonderzahlung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Kinderzulage
- Teamorientiertes Arbeitsklima
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Interne Veranstaltungen
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