SeniorProfessionalQualitätsmanagement-Produktrisiken&Produktanalytik(w/m/d)
Über diesen Job
Übernehme die Verantwortung als Senior Professional im Qualitätsmanagement bei der Schwarz Produktion Stiftung & Co. KG in Weißenfels! In dieser Schlüsselposition führst du Risikoanalysen durch, berätst interdisziplinäre Teams und entwickelst Konzepte zur Sicherstellung der Produktkonformität. Du bringst ein abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium und mehrjährige Erfahrung im Bereich Produktqualität mit? Genieße ein übertarifliches Gehalt, 30 Tage Urlaub und flexible Arbeitsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld. Bewirb dich jetzt online!
Aufgaben
- Durchführung von Risikoanalysen für sämtliche Materialien, Halb- und Fertigerzeugnisse sowie globalen Lieferketten
- Risikoorientierte Beratung der Fachbereiche bei Auswahl, Zulassung, Beschaffung und Verarbeitung neuer oder kritischer Rohstoffe
- Leitung des interdisziplinären Food Fraud Teams und Weiterentwicklung des zentralen Food Fraud Konzepts
- Wissenschaftliche Beratung zur Sicherstellung der Produktkonformität durch Recherche und Bewertung toxikologischer und analytischer Veröffentlichungen
- Hauptansprechpartner für Produktanalytik, Standardisierung und Optimierung von Untersuchungsprogrammen
- Methodenvalidierung und Auswahl externer Analytik-Dienstleister
- Einarbeitung, Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden sowie Vertretung der Teamleitung im Qualitätsmanagement
Anforderungen
- Abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium der (Lebensmittel-)Chemie oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Promotion
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Produktqualität, Analytik oder Risikomanagement in Lebensmittelunternehmen oder akkreditierten Prüflabors
- Fundierte Kenntnisse im europäischen und internationalen Lebensmittel- und Kontaminantenrecht
- Exzellentes Know-how in der Toxikologie sowie modernen Methoden des Risikomanagements
- Qualifikation als interner Auditor sowie Erfahrung in der Durchführung von Audits
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse mit zielgruppenspezifischer Kommunikationsstärke
- Erfahrung in der Leitung interdisziplinärer Teams und der kontinuierlichen Weiterentwicklung von Konzepten
- Fähigkeit zur Durchführung von Risikoanalysen für Materialien und globalen Lieferketten
- Überzeugende Fähigkeiten in der wissenschaftlichen Beratung zur Produktkonformität und Analyse
- Reisebereitschaft von bis zu 25 % sowie Besitz eines PKW-Führerscheins der Klasse B
Benefits
- 30 Tage Urlaub
- Übertarifliches Gehalt
- Weiterbildungsangebote
- Dienstwagen
- Mobile Arbeitsmöglichkeiten
- Firmenhandy
- Mitarbeiterrestaurant
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