Koch­als­Küchenleitung­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit bei der inter pares Unternehmensgruppe in Sandersdorf-Brehna! Gestalte die Speisenversorgung in einem familiären Umfeld und profitiere von überdurchschnittlichem Gehalt, 30 Tagen Urlaub sowie einer unbefristeten Anstellung. Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Aufgaben

• Gestaltung der Speisen- und Getränkeversorgung für Bewohner*Innen und Tischgäste
• Sicherung der notwendigen Hygiene- und Lebensmittelstandards
• Personelle Leitung des Küchenbereichs und Organisation des Ablaufs
• wirtschaftlicher Wareneinsatz, Bestellwesen und Menüplanung
• Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung der internen Prozesse

Anforderungen

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin mit fundierten Kenntnissen in der Zubereitung und Gestaltung von Speisen
• mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere in der Seniorenverpflegung, um spezielle Bedürfnisse zu berücksichtigen
• Erfahrung in einer leitenden Position, um den Küchenbereich effektiv zu führen und zu organisieren
• ausgeprägte dienstleistungs- und serviceorientierte Arbeitsweise zur maximalen Zufriedenheit der Gäste
• Fähigkeit zur respektvollen Kommunikation und wertschätzendem Umgang mit Mitarbeitern und Gästen
• gute EDV-Kenntnisse mit Erfahrung in Warenwirtschaftssoftware zur effizienten Verwaltung von Bestellungen und Inventar
• Kenntnis der Hygiene- und Lebensmittelstandards zur Sicherstellung der Qualität und Sicherheit
• Fähigkeit zur Menüplanung und wirtschaftlichem Wareneinsatz zur optimalen Ressourcennutzung
• Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft zur Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit in einem dynamischen Umfeld, um den Bedürfnissen der Einrichtung gerecht zu werden

Benefits

• 30 Tage Erholungsurlaub
• Überdurchschnittliches Gehalt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Firmenevents
• JobRad
• Gesundheits-App HUMANOO
• Wunschfreier Dienstplan
• Hilfe bei Wohnungssuche
• Kinderbetreuung
• Intensive Einarbeitung
• Flache Hierarchien
• Gute Verkehrsanbindung
• Kostenfreie Parkplätze

Kontakt

Frau Bastuck

Tel: 03493513170

Email: info@interpares-care.de