Koch/Küchenleiter­(m/w/d)­-Spezialist­für­gut­bürgerliche­Küche­in­vielen­Varianten­{Koch/Köchin}

Feierabendheim Jessen gGmbH
06917 Jessen (Elster) Sachsen-Anhalt
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Über diesen Job

Koch/Küchenleiter (m/w/d) gesucht bei der Feierabendheim Jessen GmbH! Sie sind ein Spezialist für gut bürgerliche Küche und möchten in einer abwechslungsreichen Umgebung arbeiten? In unserer hauseigenen Küche bereiten Sie täglich frisch zubereitete 2- und 3-Gänge-Menüs für unsere Bewohner und Mitarbeiter zu. Wir bieten Ihnen eine ruhige Arbeitsatmosphäre mit klaren Strukturen, verbindlichen Arbeitszeiten und kostenlose Weiterbildungen. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie den Lebensabend unserer Bewohner mit!

Aufgaben

  • Frische Zubereitung von 2- bzw. 3-Gänge Menüs für Bewohner und Mitarbeiter
  • Vorbereitung der Komponenten aller Mahlzeiten in unterschiedlichen Aufbereitungen
  • Erfüllung individueller Wünsche der Bewohner in Zusammenarbeit mit dem Hauswirtschaftsteam
  • Sicherstellung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
  • Verantwortung für die Bestellung von Lebensmitteln
  • Lagerverwaltung für die Lebensmittel

Anforderungen

  • Erfahrung in der Zubereitung von gut bürgerlicher Küche und verschiedenen Kostformen
  • Kenntnisse in der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
  • Fähigkeit zur Erstellung ausgewogener und abwechslungsreicher Menüs
  • Verantwortung für die Bestellung und Lagerverwaltung von Lebensmitteln
  • Teamarbeit und Kommunikation mit Hauswirtschaftsteam zur Erfüllung der individuellen Wünsche von Bewohnern
  • Flexibilität und Anpassungsfähigkeit in einer abwechslungsreichen Arbeitsumgebung
  • Teilnahme an Weiterbildungen und Entwicklung beruflicher Fähigkeiten
  • Planbarkeit und Zuverlässigkeit bei Arbeitszeiten
  • Erfahrung im Umgang mit kulinarischen Anforderungen von Senioren
  • Fähigkeit, kreative Ideen zur Verbesserung der Menüangebote einzubringen

Benefits

  • Kostenlose Weiterbildungen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Planbare Arbeitszeiten
  • Ruhige Arbeitsatmosphäre

Kontakt

Frau Corinna Trebbin

Tel: 03537203142

Email: info@feierabendheim.de

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