Koch/Köchin­(m/w/d)­{Koch/Köchin}

Unternehmensgruppe Burchard Führer GmbH Dessau
06112 Halle (Saale) Sachsen-Anhalt
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Über diesen Job

Als Koch/Köchin (m/w/d) bei der Burchard Führer Gruppe in Dessau sind Sie Teil eines engagierten Teams, das gesunde und schmackhafte Gerichte für unsere Senioreneinrichtung zubereitet. Sie unterstützen die Küchenleitung, sorgen für die Einhaltung von Qualitätsstandards und genießen zahlreiche Vorteile wie geregelte Arbeitszeiten, attraktive Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine freundliche Art mitbringen und Motivation für die Küchenarbeit haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

  • Vegetarische und gesunde Gerichte für die Bewohner zubereiten
  • Speisen aus der zentral gesteuerten Speiseplanung produzieren
  • Die Ausgabe der Speisen freundlich gestalten
  • Gesetzliche Bestimmungen und Qualitätsstandards einhalten
  • Hygiene, Lagerung, Produktion, Ausgabe und Entsorgung der Speisen sichern
  • Lebensmittel über moderne Software beschaffen
  • Wareneingangskontrollen fachgerecht durchführen
  • Die Küchenleitung bei Abwesenheit vertreten

Anforderungen

  • Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung in der Zubereitung gesunder und schmackhafter Speisen
  • Kenntnisse über gesetzliche Bestimmungen und Qualitätsstandards in der Gastronomie
  • Fähigkeit zur Einhaltung von Hygiene- und Lagerungsrichtlinien
  • Kompetente Durchführung von Wareneingangskontrollen
  • Kurze Kommunikationsfähigkeiten und Freundlichkeit im Umgang mit Bewohnern
  • Motivation zur Zusammenarbeit im Küchenteam
  • Kenntnisse im Umgang mit moderner Software zur Lebensmittelbeschaffung
  • Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung in verschiedenen Modellen
  • Fähigkeiten in der Vertretung von Küchenleitung
  • Engagement für ein positives Betriebsklima
  • Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung und persönlichem Wachstum

Benefits

  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Jedes zweite Wochenende frei
  • Attraktive Vergütung
  • Prämienregelung
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Benefits Pass
  • Persönliches Dienstrad
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
  • Mitarbeiterfeiern
  • Individuelle Einarbeitung
  • Weiterbildungen
  • Aufstiegschancen

Kontakt

Herr Felix Bardl

Tel: 0340518998100

Email: kontakt@fuehrergruppe.de

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