Koch/Köchin-HeldamHerdgesucht{Koch/Köchin}
Über diesen Job
In der Gaststätte "Zur grünen Tanne" in Schermen suchen wir einen talentierten Koch oder eine Köchin, der/die unsere Gäste mit traditioneller deutscher Küche und hochwertigen, regionalen Zutaten begeistert. Wir bieten ein angenehmes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, guter Bezahlung, 30 Tagen Urlaub und einer Beteiligung am Trinkgeld. Wenn du mehrjährige Berufserfahrung hast, teamfähig und motiviert bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Aufgaben
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Planung und Kalkulation der Lebensmittel
- Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung
- Sicherstellung der hygienischen Vorschriften
Anforderungen
- Fähigkeit zur Zubereitung und Präsentation von traditionellen deutschen Gerichten
- Erfahrung in der Planung und Kalkulation von Menüs sowie Lebensmittelkosten
- Kenntnisse in der Wareinkauf und Warenannahme für die Gastronomie
- Sicherstellung der Einhaltung hygienischer Standards und Vorschriften in der Küche
- Gute deutsche Sprachkenntnisse zur Kommunikation mit Kollegen und Gästen
- Nachgewiesene Belastbarkeit und Stressresistenz in einem dynamischen Küchenumfeld
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, einschließlich Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Teamfähigkeit und Zusammenarbeit in einem kleinen, motivierten Team
- Motivation zur kontinuierlichen Verbesserung der gastronomischen Angebote
- Wünschenswert ist eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
Benefits
- Gute Bezahlung
- 30 Tage Urlaub
- Trinkgeldbeteiligung
- Angenehmes Arbeitsumfeld
- Freundliche Kollegen
- Flache Hierarchien
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