Koch/Köchin(m/w/d)fürdeutscheKüche,Unterkunftmöglich.{Koch/Köchin}
Über diesen Job
Werde Teil des Küchenteams als Koch/Köchin (m/w/d) in der Pension & Restaurant "Wieseneck" auf der malerischen Insel Hiddensee! Ab dem 01.04.2025 oder später bieten wir eine leistungsgerechte Bezahlung ab 2.800,00 €/Monat sowie die Möglichkeit zur Übernahme der Fährkosten und eine bereitgestellte Unterkunft. Genieße ein abwechslungsreiches Arbeiten in einem traditionsreichen Gasthaus mit mediterranem Ambiente und wechselnden, saisonalen Angeboten. Bewirb dich jetzt bei Herr Nowack und starte deine Karriere in einem einzigartigen Umfeld!
Aufgaben
- Regionale und überregionale Gerichte in der deutschen Küche zubereiten
- Wechselnde saisonale Angebote im Restaurant planen und umsetzen
- Küchenabläufe koordinieren und optimieren
- Qualitätsstandards in der Küche sicherstellen
- Hygienevorschriften in der Küche einhalten
- Mit dem Küchenteam zusammenarbeiten und kommunizieren
- Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten verwalten
- Menüvorschläge erstellen und anpassen
Anforderungen
- Ausgezeichnete Kenntnisse der deutschen Küche und regionaler Spezialitäten
- Fähigkeit, kreative und saisonale Menüs zu entwickeln
- Erfahrung in der Lebensmittelzubereitung und in der Küche
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Flexibilität für Schichtarbeit, einschließlich Nacht- und Wochenenddiensten
- Fähigkeit zur Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie
- Erfahrung im Umgang mit Küchengeräten und -technik
- Gute Organisation und Zeitmanagement in einem schnelllebigen Umfeld
- Kreativität in der Präsentation von Gerichten
- Gemmata kuntli-outon-alal
Benefits
- Attraktives Gehalt
- Freie Tage
- Fährkostenerstattung
- Unterkunft vorhanden
- Option der Wiedereinstellung
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