Koch­mit­Führungsaufgaben­(m/w/x)

Über diesen Job

Die Kochmütze GmbH & Co. KG sucht einen engagierten Koch (m/w/x) für die Herstellung von kalten und warmen Speisen in Leuna. Sie profitieren von flachen Hierarchien, attraktiven Arbeitszeiten ohne Abenddienste sowie umfangreichen Mitarbeiter-Benefits wie Weiterbildung, Personalrabatten und einem subventionierten Mittagessen. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams und gestalten Sie mit Ihrer Leidenschaft für das Kochen und Ihrer Führungskompetenz das kulinarische Erlebnis unserer Gäste. Bewerben Sie sich jetzt!

Aufgaben

• Kaltes und warmes Speisen herstellen
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP sicherstellen
• Auszubildende anleiten und unterweisen
• Produktstandards einhalten und interne Aktionen umsetzen
• Speisepläne und individuelle Angebote am Grillpoint, Asiapoint oder in der Marktküche erstellen
• Restaurant-Team führen, einsetzen und motivieren
• Waren und Restaurant hochwertig präsentieren
• Personaleinsatzplanung durchführen und Dienstpläne vorbereiten
• Veranstaltungen absprechen
• Wareneinkauf und Bestellung von Getränken sowie Verbrauchsmaterialien durchführen

Anforderungen

• Erfahrung in der Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Einhaltung von Hygienestandards
• Fähigkeit zur Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden
• Kompetenz in der Erstellung von Speiseplänen und individuellen Angeboten
• Fähigkeit zur Führung und Motivation eines Restaurant-Teams
• Erfahrung in der Personaleinsatzplanung und Dienstplanvorbereitung
• Kenntnisse im Wareneinkauf und Bestellungen von Verbrauchsmaterialien
• Leidenschaft für die Gastronomie mit Teamplayer-Einstellung
• Flexibilität bei attraktiven Arbeitszeiten und Bereitschaft zur Arbeit in Schichten

Benefits

• Weiterbildungsprogramme
• Mitarbeiter-Rabatt
• Subventioniertes Mittagessen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Aufstiegsmöglichkeiten
• Gesundheitsmanagement

Kontakt

Frau Schulze

Tel: 030374449338

Email: onlineservice@hoeffner.de