Bereichsleitung­Klinikgastronomie­/­Systemgastronomie­im­Krankenhaus­(m/w/d)­+++Region­Berlin,­Sachsen,­Sachsen-Anhaltund­Niedersachsen­+++

Über diesen Job

Wir suchen ab Frühjahr 2027 eine engagierte Bereichsleitung Klinikgastronomie/Systemgastronomie (m/w/d) für die pro Care in Sachsen-Anhalt und angrenzenden Regionen. In dieser Vollzeitposition entwickeln Sie innovative Verpflegungskonzepte und optimieren Prozesse unter Berücksichtigung von Digitalisierung und Mitarbeiterkommunikation. Nutzen Sie die Möglichkeit, mit einem erfahrenen Bereichsleiter zusammenzuarbeiten und gestalten Sie die Klinikgastronomie auf Gastronomieniveau mit. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres dynamischen Teams!

Aufgaben

• Eigenmarken entwickeln und das Profil von pro Care als Klinikversorger mit Gastgeberanspruch schärfen
• Prozesse hinterfragen, Optimierungspotenziale erkennen und effiziente Strukturen entwickeln
• Digitalisierung und Automatisierung von Kassen- und Bezahlsystemen umsetzen
• Marktentwicklungen und Trends in der Gastronomie verfolgen und in moderne Konzepte integrieren
• Mitarbeiter im Veränderungsprozess mit Empathie und offener Kommunikation einbeziehen
• Ansprechpartner für Klinikmanager und Führungspersonal in strategischen Fragen sein
• Direkte Abstimmung mit der Geschäftsführung und aussagekräftiges Reporting bereitstellen
• Wachstums- und Entwicklungspotenziale gemeinsam mit der Geschäftsführung entwickeln

Anforderungen

• Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise als Koch oder Systemgastronom und bringst betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit.
• Idealerweise verfügst du über Erfahrung in der Systemgastronomie oder Klinikgastronomie und hast Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Du besitzt die Fähigkeit, strategisch und prozessorientiert zu denken und entwickelst effiziente Strukturen zur Optimierung von Abläufen.
• Als empathische und wertschätzende Führungskraft kannst du Mitarbeiter motivieren und in Veränderungsprozesse einbinden.
• Du bist ein offener, überzeugender Netzwerker und baust belastbare Beziehungen zu internen und externen Stakeholdern auf.
• Du hast ein hohes Maß an Reisebereitschaft für mehrere Standorte in der Region und bist bereit, Verantwortung zu übernehmen.
• Erfahrung in der Entwicklung von Verpflegungskonzepten, die gesundheitsfördernd sind und ein hohes Serviceniveau bieten.
• Kenntnisse in Digitalisierung und Automatisierung im Gastronomiebereich, insbesondere bei Kassen- und Bezahlsystemen.

Benefits

• Attraktive Vergütung
• Urlaubsregelung
• Homeoffice-Ausstattung
• Dienstfahrzeug
• Weiterbildungsprogramme
• Gestaltungsspielraum

Kontakt

Frau Stefanie Finke

Tel: +4935144402286

Email: bewerbung@josephstift-dresden.de