Gastronomiemitarbeiter­(w/m/d)­30­Wochenstunden­in­Pflegeeinrichtung­gesucht­{Helfer/in­-Küche}

Über diesen Job

Die Giuliana GmbH sucht einen Gastronomiemitarbeiter (w/m/d) in Teilzeit mit 30 Wochenstunden für ihre Pflegeeinrichtung "Mein Haus Nela" in Thale. Die Position umfasst die Zubereitung von Speisen, die Einhaltung von Hygienevorschriften sowie die Unterstützung bei der Essensausgabe. Ein freundliches Auftreten, Teamfähigkeit und Erfahrung in der Gastronomie sind wünschenswert. Das Angebot beinhaltet einen unbefristeten Arbeitsplatz, betriebliche Altersvorsorge und Möglichkeiten zur persönlichen sowie fachlichen Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zuarbeitung von Speisen und Getränken unter Anleitung der Gastronomieleitung/des Kochs
• Eigenständige Zubereitung von Speisen bei Abwesenheit des Kochs
• Selbstständige Herstellung von einfachen Gerichten, Salaten und Getränken unter Beachtung vorgegebener Rezepturen und Sortimentslisten
• Ordnungsgemäße Handhabung, Wartung und Pflege des gesamten Equipments
• Mitwirkung am Erhalt und der Wiederherstellung der Sauberkeit und Ordnung in den Küchen- und Speiseräumlichkeiten
• Sicherung der optimalen Dienstleistungsqualität und -quantität sowie eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Reinigung des Geschirrs und Bestückung sowie Vorbereitung der Speiseräumlichkeiten
• Einhaltung der behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften sowie interner Standards
• Unterstützung der HACCP-Qualitätssicherung
• Vertretung bei der Essensausgabe und Regeneration von Speisen für die Essensausgabe

Anforderungen

• Erfahrung in der Küche oder im Gastronomiebereich, insbesondere in der Großküche, wünschenswert für effiziente Zubereitung von Speisen.
• Freundliches und dienstleistungsorientiertes Auftreten, um eine positive Atmosphäre für Gäste und Kollegen zu schaffen.
• Teamorientierung und Zuverlässigkeit sind wichtig, um im gastronomischen Umfeld harmonisch und effizient zusammenzuarbeiten.
• Fähigkeit, selbstständig anfallende Aufgaben zu erkennen und eigenverantwortlich zu arbeiten, um Betriebseffizienz zu gewährleisten.
• Gepflegtes Äußeres und Hygiene sind entscheidend für die Einhaltung der Standards in der Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, um Anweisungen zu verstehen und mit Kollegen sowie Gästen zu kommunizieren.
• Kenntnisse in der Handhabung und Pflege von Küchenequipment, zur Sicherstellung der Hygiene und Funktionalität.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften sowie HACCP-Qualitätssicherung, um Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
• Vertrautheit mit der Vorbereitung und Zubereitung von einfachen Gerichten, Salaten und Getränken nach vorgegebenen Rezepturen.
• Allgemeine Kenntnisse in der Reinigung und Pflege der Küchen- und Speiseräumlichkeiten zur Aufrechterhaltung einer sauberen Umgebung.

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildung
• Unbefristete Anstellung
• Teilzeitstelle

Kontakt

Frau Pickert

Tel: 00493947440

Email: manuela.pickert@giuliana.online