Ausbildung­zum­Milchwirtschaftlichen­Laboranten­(m/w/d)

frischli Milchwerk Weißenfels GmbH
06667 Weißenfels
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Über diesen Job

Starte deine Karriere als milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) bei frischli Milchwerk Weißenfels GmbH! Ab dem 01.08.2026 erwartet dich eine duale Ausbildung in einem der modernsten Molkereien Deutschlands. Du lernst, die Qualität von Milchprodukten durch chemische, mikrobiologische und sensorische Analysen sicherzustellen. Mit einer attraktiven Bezahlung, hohen Übernahmechancen und 30 Tagen Urlaub bist du bestens aufgestellt. Bewirb dich jetzt und werde Teil eines engagierten Teams!

Aufgaben

  • Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Rohmilch sowie Zwischen- und Endprodukten überprüfen und analysieren
  • Sensorische, mikrobiologische und chemische Untersuchungen durchführen
  • Erzielte Ergebnisse auswerten und dokumentieren
  • Lebensmittelrechtliche Vorschriften und betriebliche Standards einhalten
  • Qualitätsrelevante Messverfahren überwachen und kontrollieren
  • Maßnahmen zum Arbeits- und Umweltschutz sowie Hygienemaßnahmen einhalten

Anforderungen

  • Interesse und Kenntnisse in Naturwissenschaften, insbesondere Biologie und Chemie, sind unerlässlich für die Ausbildung.
  • Mathematische Fähigkeiten zur Analyse und Auswertung von Daten und Ergebnissen sind erforderlich.
  • Ein hohes Verantwortungsbewusstsein und Hygienebewusstsein sind entscheidend für die Arbeit im Labor.
  • Sorgfältige und präzise Arbeitsweise ist notwendig, um genaue Testergebnisse zu gewährleisten.
  • Flexibilität und Zuverlässigkeit sind wichtig, um im Schichtdienst effektiv arbeiten zu können.
  • Eigeninitiative und Teamfähigkeit sind erforderlich, um in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
  • Kenntnisse in lebensmittelrechtlichen Vorschriften und betrieblichen Standards sind notwendig für die Qualitätssicherung.
  • Fähigkeit zur Durchführung von sensorischen, mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen ist von zentraler Bedeutung.
  • Erfahrung in der Dokumentation und Auswertung von Ergebnissen ist wichtig für die Qualitätssicherung.
  • Verständnis für qualitätsrelevante Messverfahren ist notwendig, um den Herstellungsprozess zu überwachen.

Benefits

  • Attraktive Bezahlung nach Tarif
  • Hohe Übernahmechancen
  • 30 Tage Urlaubsanspruch
  • Kostenübernahme für Fahrtkosten
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kontakt

Tel:

Email: info@frischli.de

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