Stellv.­Küchenchef­(w/​m/​d)

Über diesen Job

Werde stellvertretender Küchenchef (w/m/d) bei der CDS Betriebs GmbH im Cafe Del Sol in Magdeburg! Du übernimmst die Verantwortung für die Organisation des Küchenablaufs und die Führung deines Küchenteams. Wir bieten dir einen sicheren Arbeitsplatz mit umfangreicher Einarbeitung, attraktiven Mitarbeitervorteilen und Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn Kochen deine Leidenschaft ist und du über Führungserfahrung verfügst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

• Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs sicherstellen
• Unterstützung der Küchenteamleitung bei der Führung des Teams
• Durchführung von motivierenden und wertschätzenden Mitarbeitergesprächen
• Personalplanung und -einteilung übernehmen
• Personalentwicklung vorantreiben
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP gewährleisten
• Warenwirtschaft verwalten
• Enger Austausch mit der Küchenteamleitung und Betriebsleitung pflegen

Anforderungen

• Ausgezeichnete Kochkompetenzen sowie Leidenschaft für kulinarische Kreationen
• Hohe Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein in der Küchenorganisation
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Personalentwicklung
• Fähigkeit zur respektvollen Kommunikation mit Gästen und Kollegen
• Souveränität im à la carte Geschäft sowie bei Buffets
• Gutes Zeitmanagement und effektive Organisation des Küchenablaufs
• Kenntnis der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Positive und gepflegte Ausstrahlung im Arbeitsumfeld
• Gute schriftliche und mündliche Ausdrucksweise
• Teamorientierte Führungskompetenz und motivierende Gesprächsführung

Benefits

• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Einarbeitung
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Workshops
• E-Learning-Tool
• Gesunde Feedbackkultur
• Geregelte Arbeitszeiten
• Teamorientierte Führung
• Freundliches Miteinander
• Attraktive Mitarbeitervorteile
• Wertschätzende Unternehmenskultur

Kontakt

Herr Sergej Greb

Tel: 039150961705

Email: magdeburg@cafedelsol.de