Koch­(gn)

Über diesen Job

Die Klinikum Saalekreis Servicegesellschaft mbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch (m/w/d), der für die Herstellung und Zubereitung von Speisen, die Mitarbeit bei der Erstellung von Speisenplänen sowie die Anleitung von Küchenhilfen verantwortlich ist. Eine abgeschlossene Kochausbildung, Teamfähigkeit und EDV-Kenntnisse sind erforderlich. Geboten wird ein tarifgerechtes Gehalt, eine strukturierte Einarbeitung sowie attraktive Gesundheitsförderungsangebote. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines dynamischen Teams!

Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung aller benötigten Speisen
• Vor- und Nachkalkulation der Speisen
• Mitarbeit bei der Erstellung der Speisenpläne
• Anleitung und Kontrolle der Küchenhilfen
• Teilnahme an und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Events
• Arbeiten nach HACCP-Richtlinien

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit fundierten Kenntnissen in der Lebensmittelzubereitung und -herstellung.
• Erfahrung in der Vor- und Nachkalkulation von Speisen für eine effiziente Kostenkontrolle.
• Fähigkeit zur Erstellung von Speisenplänen unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten.
• Kompetenz in der Anleitung und Kontrolle von Küchenhilfen zur Sicherstellung der Qualität und Hygiene.
• Vertrautheit mit HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
• Hervorragende Teamorientierung und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
• EDV-Kenntnisse zur Nutzung von Küchenmanagementsoftware und Dienstplanungssystemen.
• Selbständiges Arbeiten und hohes Maß an Zuverlässigkeit in der täglichen Arbeitsroutine.
• Gesundheitsausweis gemäß § 43 Abs. 5 Infektionsschutzgesetz zur Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Freude am Umgang mit Menschen und Kommunikation in einem interdisziplinären Team.

Benefits

• Tarifvertrag DEHOGA
• 40 Stunden Arbeitszeit
• Befristeter Arbeitsvertrag
• Strukturierte Einarbeitung
• Langfristige Dienstplanung
• Elektronisches Dienstplan-System
• Gesundheitsförderung
• Impfungen und Präventionsangebote
• JobRad
• JobTicket
• Corporate Benefits

Kontakt

Tel: 03461270

Email: personalmanagement@klinikum-saalekreis.de