Fachkraft­Qualitätssicherung­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Teil der Harry Brot Familie als Fachkraft Qualitätssicherung (m/w/d)! Du bist verantwortlich für die Durchführung des HACCP-Konzepts, Hygienekontrollen und Schulungen zu Qualitätsanforderungen in einem traditionsreichen Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie. Profitiere von einer sicheren Anstellung, umfangreichen Sozialleistungen und einer umfassenden Einarbeitung. Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns gemeinsam frischen Genuss!

Aufgaben

• HACCP-Konzept durchführen und validieren
• An der Ausarbeitung zu Food Defense mitwirken
• Regelmäßige Hygienekontrollen durchführen und auswerten
• Interne und externe Rohstoff- und Produktanalysen durchführen
• Reklamationen bearbeiten und Korrekturmaßnahmen einleiten
• Schulungen zu Hygiene- und Qualitätsanforderungen erarbeiten und durchführen
• Dokumente der betrieblichen Qualitätssicherung pflegen
• Bei der Dokumentenlenkung mitwirken
• Interne und externe Audits organisieren, durchführen und auswerten

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittellabor oder ein abgeschlossenes lebensmitteltechnisches Studium mit Fachkenntnissen in der Lebensmittelproduktion
• Erfahrungen in der Qualitätssicherung, insbesondere mit HACCP-Konzepten und Validierungsprozessen für die Lebensmittelsicherheit
• Umfangreiche Kenntnisse der Hygienevorschriften und Durchführung von Hygienekontrollen zur Gewährleistung hoher Qualitätsstandards
• Erfahrung in der Durchführung und Auswertung von internen und externen Rohstoff- und Produktanalysen, inklusive Reklamationsbearbeitung
• Fähigkeit zur Erstellung und Durchführung von Schulungen zu Hygiene- und Qualitätsanforderungen, um das Team weiterzubilden
• Kenntnisse in der Dokumentation und Pflege von betrieblichen Qualitätssicherungsunterlagen sowie Dokumentenlenkung
• Selbstständige Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Flexibilität, Engagement und Verantwortungsbewusstsein in der täglichen Arbeit
• Gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Anwendungen, insbesondere Excel und Word, um Daten und Informationen zu verarbeiten
• Teamfähigkeit und Kommunikationstalent für die enge Zusammenarbeit im Team und mit anderen Abteilungen
• Analytisches Denken und Problemlösungsfähigkeiten, um Herausforderungen proaktiv anzugehen und effektive Lösungen zu finden

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Aus- und Weiterbildung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebsarzt
• Corporate Benefits
• Gesundheitsmaßnahmen
• Internetnutzung
• JobRad
• Jobticket
• Mitarbeiterevents
• Kostenlose Parkplätze
• Sport- und Fitnessangebote
• Mitarbeiterrabatte
• Tarifgebundene Vergütung
• Weihnachtsgeld
• Urlaubsgeld

Kontakt

Tel: 03920545817232

Email: marketing@harry.de