Ausbildung­als­Koch­(m/w/d)­2026­{Koch/Köchin}

Über diesen Job

Starte deine Karriere als Koch (m/w/d) bei der Mainau GmbH Gaststättenbetriebe und werde Teil eines dynamischen Teams! Während deiner Ausbildung lernst du alles von der Warenbestellung über die Zubereitung und Präsentation von Speisen bis hin zu Menügestaltung und Preisgestaltung. Freue dich auf eine qualitativ hochwertige Ausbildung mit erfahrenen Ausbildern, einem internationalen Arbeitsumfeld und fantastischen Entwicklungsmöglichkeiten nach deinem Abschluss. Bring Freude am Kochen, Lernbereitschaft und Teamgeist mit und bewirb dich jetzt!

Aufgaben

• Tägliche Abläufe im Küchenbereich organisieren
• Waren bestellen und den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln sicherstellen
• Vielfältige Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Den fachgerechten Umgang mit Maschinen und Geräten erlernen
• Speisen- und Preiskalkulation durchführen
• Warenkunde und Einkauf verwalten
• Menüs und Buffets für Gäste gestalten
• Einblicke in den Servicebereich und verschiedene gastronomische Konzepte erhalten
• Unternehmensorganisation, Sicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutz kennenlernen
• Energiemanagement verstehen

Anforderungen

• Organisation der täglichen Abläufe in der Gastronomie
• Fachgerechter Umgang mit Maschinen und Küchengeräten
• Speisen- und Preiskalkulation sowie Warenkunde
• Gestaltung von Menüs und Buffets
• Teamgeist und Freude am Kochen
• Lernbereitschaft und Anpassungsfähigkeit
• Kreativität und Geschicklichkeit in der Zubereitung von Speisen
• Einblicke in verschiedene gastronomische Konzepte
• Sicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutzbewusstsein
• Energiemanagement im Gastronomiebereich

Benefits

• Qualifizierte Ausbilder
• Vielseitige Gastronomie
• Internationales Arbeitsumfeld
• Abwechslungsreiche Aufgaben
• Umfangreiche Schulungen
• Mitspracherecht
• Entwicklungsmöglichkeiten

Kontakt

Tel: 075313030

Email: info@mainau.de