Restaurantleiter­für­Szenerestaurant­Rote­Soße­(m/w/d)

Rote Sosse
06108 Halle (Saale)
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Über diesen Job

Restaurantleiter (m/w/d) für das Szenerestaurant Rote Soße in Halle (Saale) gesucht! In dieser unbefristeten Vollzeitstelle erwartet dich ein überdurchschnittliches Gehalt von 20 € – 28 € pro Stunde und die Möglichkeit, in einem dynamischen Team mit Startup-Spirit zu arbeiten. Deine Aufgaben umfassen die Sicherstellung der Gästezufriedenheit, die Organisation von Service- und Küchenabläufen sowie die Mitarbeiterführung und -entwicklung. Wenn du eine kommunikative, motivierende Persönlichkeit mit Führungserfahrung in der Systemgastronomie bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

  • Gästezufriedenheit im Sinne der Unternehmenswerte sicherstellen
  • Service- und Küchenablauf organisieren sowie Vor- und Nachbereitung durchführen
  • Gäste aktiv bedienen, betreuen und beraten
  • Mitarbeiter führen, motivieren, entwickeln, disponieren und trainieren
  • Operative Leitung des Tagesgeschäfts übernehmen
  • Standards weiterentwickeln und Geschäftsprozesse optimieren
  • Betriebswirtschaftliche Planung der Warenwirtschaft und des Bestellwesens durchführen
  • Betriebliche Kennzahlen auswerten

Anforderungen

  • Erfahrung in der Systemgastronomie oder in ähnlichen Führungspositionen
  • Stark ausgeprägte Serviceorientierung und strukturierte Arbeitsweise
  • Fähigkeit zur Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung
  • Exzellente Kommunikationsfähigkeiten und sympathische Ausstrahlung
  • Hohe Belastbarkeit in stressigen und unerwarteten Situationen
  • Talent zur Optimierung von Geschäftsprozessen und Weiterentwicklung von Standards
  • Kenntnisse in betriebswirtschaftlicher Planung und Warenwirtschaft
  • Erfahrung in der Mitarbeiterdisposition und -planung
  • Fähigkeit zur aktiven Betreuung und Beratung von Gästen
  • Teamorientierte Arbeitsweise mit Fokus auf gemeinsame Ziele

Benefits

  • Langfristige Perspektiven
  • Unbefristete Vollzeitstelle
  • Überdurchschnittliches Gehalt
  • Flache Hierarchien
  • Kurze Entscheidungswege

Kontakt

Tel: 034568252080

Email: pizza@rotesosse.de

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