Chef­de­Partie­(m/w/d)

Über diesen Job

Im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ im Nationalpark Harz suchen wir eine dynamische Unterstützung als Chef de Partie für unser Landhausrestaurant. Wir bieten eine attraktive Vergütung ab 3.300 € brutto sowie zahlreiche Vorteile wie Sonn- und Feiertagszuschläge, eine 5-Tage-Woche und Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie haben und gerne im Team arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Werden Sie Teil unseres engagierten Küchenteams und genießen Sie die Vorzüge eines erstklassigen Arbeitgebers!

Aufgaben

• Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef kreieren
• Zubereitung der Speisen entsprechend den vorgeschriebenen Standards
• Überwachung der Zubereitungsprozesse in der Küche
• Sicherstellung der Frische und Qualität der Zutaten
• Einhaltung der Hygienevorschriften in der Küche
• Mitarbeit bei der Entwicklung von neuen Menüs
• Unterstützung bei der Schulung neuer Küchenmitarbeiter

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie ist erforderlich, um die fachlichen Qualifikationen zu gewährleisten.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten sind wichtig für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitern.
• Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz sind notwendig, um in einem dynamischen Küchenteam zu bestehen.
• Teamorientierte Arbeitsweise ist unerlässlich, um effektiv mit anderen Köchen zusammenzuarbeiten und gemeinsame Ziele zu erreichen.
• Kreativität in der Zubereitung und Präsentation von Gerichten ist essentiell, um gastronomische Standards zu erfüllen.

Benefits

• Attraktives Gehalt
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• 5-Tage-Woche
• Kostenfreie Dienstbekleidung
• Weiterbildungsangebote
• Gesundheits-Präventions-Maßnahmen
• Vermittlungsprämie
• Gleiches Gehalt für gleiche Leistung
• Kostenlose Verpflegung
• Mitarbeiterrabatte
• Aufstiegschancen
• Mitarbeiter-Weihnachtsfeier
• Anerkennungs-Bonus

Kontakt

Tel: 0049394529393

Email: info@rotheforelle.de