Küchenleitung­(m/w/d)

Über diesen Job

Wir suchen eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit für unsere Residenz in Magdeburg. Bieten Sie Ihre Führungsstärke in einem familiären Team, das auf optimale Arbeitsabläufe achtet und Ideen wertschätzt. Profitieren Sie von attraktiven Vergütungen, internen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem bunten Team mit regelmäßigen Teamevents. Bringen Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsversorgung mit und werden Sie Teil eines erfolgreichen Unternehmens im Bereich Pflegebetreuung.

Aufgaben

• Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
• Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
• Führung des Küchen- und Serviceteams

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbar, erforderlich für die Position der Küchenleitung
• Berufserfahrung in der Organisation und Leitung einer Großküche, speziell in der Gemeinschaftsversorgung
• Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung sowie in der sachgerechten Lagerung von Lebensmitteln
• Hervorragende Fähigkeiten in der Planung und Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften
• Kenntnis der HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Küche
• Starke Teamführungsfähigkeiten zur Leitung und Motivation des Küchen- und Serviceteams
• Kundenorientierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, wichtig für den Umgang mit Bewohnern und Angehörigen
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und selbstbewusstes Auftreten zur Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre
• Fähigkeit zur eigenständigen und strukturierten Arbeitsweise, insbesondere in einem krisensicheren Umfeld
• Kommunikationsstärke, um effektiv mit verschiedenen Abteilungen und Bewohnern zu interagieren

Benefits

• Betriebliche Weiterbildung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Krankenversicherung
• Firmenevents
• Attraktives Gehalt
• Urlaubs- und Weihnachtsprämien
• Erholungsbeihilfe
• Corporate Benefits Programm
• Job Räder
• Intensives Onboarding

Kontakt

Tel: 03915318975

Email: info@alloheim.de