Koch­als­Küchenleitung­(m/w/d)

Über diesen Job

Die Argentum Group Holding GmbH sucht eine Küchenleitung (m/w/d) für ihr Seniorenheim in Magdeburg. In dieser Vollzeitstelle übernimmst du die Verantwortung für die Leitung und Organisation der Küche, inklusive Personaleinsatzplanung und Speisenzubereitung. Du solltest eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie idealerweise erste Führungserfahrung mitbringen. Neben attraktiven Prämien und einer familienfreundlichen Arbeitskultur bietet das Unternehmen Weiterbildungsmöglichkeiten und eine betriebliche Altersvorsorge. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Pflege mit uns!

Aufgaben

• Leitung und Organisation der Küche übernehmen
• Personaleinsatzplanung für das Küchenteam durchführen
• Hauswirtschafts- und Küchenhilfskräfte anleiten
• HACCP-Richtlinien einhalten
• Menügestaltung mit der Einrichtungsleitung und Bewohnern abstimmen
• Tägliche Speisenproduktion sicherstellen
• Budget für Lebensmittel, Sach- und Personalkosten kontrollieren
• Eigenverantwortliche Bestellung von Lebensmitteln durchführen

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der Seniorenküche
• Führungserfahrung im Küchenbereich
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP-Richtlinien
• Sehr gute MS-Office-Kenntnisse
• Fähigkeit zur Menüplanung unter Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit
• Organisationstalent und Personaleinsatzplanung
• Teamführungskompetenz
• Kreativität in der Speisenzubereitung
• Bewusstsein für Kosteneffizienz in der Küche
• Gutes Kommunikationsvermögen
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit im Arbeitsumfeld

Benefits

• Attraktive Prämien
• Betriebliche Altersvorsorge
• Familienfreundliche Arbeitskultur
• Kinderbetreuungszuschuss
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• E-Learning
• Team-Events
• Mitarbeiterrabatte

Kontakt

Tel: 03916341830

Email: shluebeckerstrasse@argentum-pflege.de