Chef­de­Partie­(all­gender)

Über diesen Job

Werde Chef de Partie (m/w/d) im Maritim Hotel Magdeburg und profitiere von einem tollen Team, einer attraktiven Vergütung sowie zahlreichen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für bis zu 1.000 Personen und das Coaching junger Talente. Bei uns erwartet dich eine ausgewogene Work-Life-Balance und eine herzliche Arbeitsatmosphäre in einem der 37 Hotels der Maritim Hotelkette. Bewirb dich jetzt und setze deine Stärken ins Rampenlicht!

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für bis zu 1.000 Personen im Veranstaltungsbereich und à la carte Geschäft
• Sicherstellung des benötigten Mise en place
• Überwachung von Qualität und Quantität der hergestellten Speisen
• Beachtung der Hygienevorschriften nach HACCP-Verordnung und dem Infektionsschutzgesetz
• Ausbilden und Coachen der jungen Talente

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Gute Englischkenntnisse
• Qualitätsbewusstsein
• Verantwortungsbewusstsein
• Hygienebewusstsein nach HACCP
• Fähigkeit zur Ausbildung und Coaching von Talenten
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten

Benefits

• bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Karriereentwicklung
• Maritim Academy
• Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Parkplatz

Kontakt

Frau Laura-Marie Görges

Tel: 03915949870

Email: info.mag@maritim.de