Koch/stellv.Restaurantleitung(m/w/x)
Über diesen Job
Werde Koch / stellv. Restaurantleitung (m/w/x) bei Möbel Höffner im Einkaufszentrum Nova Eventis und gestalte mit deinem Team das leibliche Wohl unserer Gäste. Profitiere von flachen Hierarchien, einer dynamischen Arbeitsatmosphäre und attraktiven Arbeitszeiten ohne Abenddienst. Bei uns erwartet dich eine leistungsgerechte Vergütung, betriebliche Altersvorsorge und zahlreiche Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Begeistere mit Leidenschaft zum Kochen und werde Teil eines erfolgreichen Familienunternehmens!
Aufgaben
- Herstellung von kalten und warmen Speisen
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden
- Einhaltung von Produktstandards und Umsetzung von internen Aktionen
- Erstellung des Speiseplans und individueller Angebote am Grillpoint, Asiapoint oder Marktküche
- Führung, Einsatz und Motivation Ihres Restaurant-Teams
- Hochwertige Präsentation der Waren und des Restaurants
- Personaleinsatzplanung & Vorbereitung des Dienstplanes
Anforderungen
- Kochkunst und Zubereitung von Speisen
- Kenntnisse der Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Führung und Motivation von Restaurant-Teams
- Erstellung von Speiseplänen und individuellen Angeboten
- Teamarbeit und Zuverlässigkeit
- Personalplanung und Dienstplanerstellung
- Präsentation von Waren und Restaurant
- Leistungsbereitschaft und Einsatzfreude
- Erfahrung in der Anleitung von Auszubildenden
- Kenntnisse in der Einhaltung von Produktstandards
Benefits
- Attraktive Arbeitszeiten
- Betriebliche Altersvorsorge
- Einkaufsrabatt
- Gesundheitsmanagement
- Leistungsorientierte Bezahlung
- Personalrabatt
- Schulungen
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