Ausbildung­zum­Koch­(w/m/d)­-ab­2027

Klinikum Magdeburg Gemeinnützige GmbH
Magdeburg
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Über diesen Job

Werde Teil des Klinikum Magdeburg und starte deine Ausbildung zum Koch (w/m/d) ab dem 01.09.2027! In einer fundierten, zukunftsorientierten Ausbildung erlernst du alle Facetten der Gemeinschaftsverpflegung, von der Planung bis zur Zubereitung von Speisen. Du profitierst von einer engen Zusammenarbeit mit erfahrenen Praxisanleitern, einer adäquaten Ausbildungsvergütung und der Möglichkeit einer Übernahme bei gutem Abschluss. Bewirb dich jetzt und gestalte deine berufliche Zukunft in einem modernen Umfeld mit über 200 Jahren Tradition!

Aufgaben

  • Planung der Verpflegung für Patienten
  • Einkaufen von Lebensmitteln
  • Vorbereitung der Zutaten für die Speisen
  • Lagerhaltung der Lebensmittel
  • Zubereitung von Gerichten nach Rezepten
  • Kalkulation der Rezepte für verschiedene Gerichte
  • Beachtung der geltenden Hygienevorschriften während der Zubereitung
  • Berücksichtigung von gesundheits- und umweltbewussten Aspekten in der Zubereitung

Anforderungen

  • Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung und Planung von Speisen unter Berücksichtigung gesundheitsbewusster Ernährung
  • Umfassendes Verständnis für Hygienevorschriften und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln
  • Flexibilität und psychische Belastbarkeit, um in stressigen Situationen zuverlässig arbeiten zu können
  • Teamfähigkeit und die Fähigkeit zur Zusammenarbeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Solide mathematische und chemische Fähigkeiten zur Kalkulation von Rezepten und Lebensmitteln
  • Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein bei der Auswahl und Lagerung von Zutaten
  • Sauberes und hygienisches Erscheinungsbild sowie Pünktlichkeit
  • Gutes Deutsch-Sprachniveau (mindestens B2) für die Kommunikation im Team

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Zusatzleistungen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sonderzahlungen
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Unterstützung bei Wohnraumsuche
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Gute Verkehrsanbindungen
  • Parkmöglichkeiten

Kontakt

Herr Jörg Bernicke

Tel: 00493917912430

Email: personal@klinikum-magdeburg.de

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