Koch(m/w/d)|Wintergarten|Biergarten|SchweizerMilchkuranstalt{Koch/Köchin}
Über diesen Job
Die Schweizer Milchkuranstalt in Magdeburg sucht einen engagierten Koch (m/w/d), der mit Leidenschaft traditionelle und saisonale Speisen zubereitet. In einem lebendigen Biergarten- und Veranstaltungslocation-Umfeld bieten wir faire Bezahlung, ein kollegiales Team und Freiraum für kreative Ideen. Wenn du teamfähig, stressresistent und bereit für Schicht- und Wochenendarbeit bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Aufgaben
- Zubereitung von traditionellen und saisonalen Speisen
- Organisation des Arbeitsplatzes und Mise en Place
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Mitgestaltung von Tagesgerichten oder Sonderaktionen
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Küchenhilfe
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung in der Küche ist erforderlich.
- Leidenschaft für bodenständige, frische Küche sowie die Zubereitung von traditionellen und saisonalen Speisen.
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, eng mit Service- und Küchenhilfen zusammenzuarbeiten.
- Stressresistenz und Zuverlässigkeit, insbesondere in einem lebhaften Umfeld.
- Selbstständige Arbeitsweise mit einem ausgeprägten Auge fürs Detail.
- Erfahrung in der Organisation des Arbeitsplatzes und Durchführung von Mise en Place.
- Kenntnisse in der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere HACCP.
- Bereitschaft zur Wochenend- und Schichtarbeit, je nach Saison.
- Fähigkeit zur Mitgestaltung von Tagesgerichten oder Sonderaktionen.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und Humor, um im Team zu harmonieren.
Benefits
- Faire Bezahlung
- Kollegiales Team
- Saisonstelle
- Freiraum für eigene Ideen
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