Verstärkunggesucht:stellv.Betriebsleiter(m/w/d)
Über diesen Job
Verstärkung gesucht: MEX sucht einen stellv. Betriebsleiter (m/w/d) für das Küchenteam in Klötze. Genießen Sie einen unbefristeten Vollzeitjob mit familienfreundlichen Arbeitszeiten, attraktiven Zusatzleistungen wie einer Wechselprämie von bis zu 5.000 € und einem Dienstwagen zur privaten Nutzung. Sie unterstützen die Leitung der Küchenabläufe und führen das Team motivierend. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines engagierten Teams!
Aufgaben
- Unterstützung bei der Leitung und Koordination der täglichen Küchenabläufe
- Leitungsfunktion bei Abwesenheit der Betriebsleitung übernehmen
- Motivierende Führung des Küchenteams
- Zubereitung und Portionierung der Menüs
- Sicherstellung der betrieblichen Hygienevorschriften und gesetzlichen Bestimmungen
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Küchenmeister oder Fachwirt im Gastgewerbe, idealerweise mit Erfahrung in einer Leitungsfunktion.
- Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln, um die Effizienz und Rentabilität des Betriebs zu steigern.
- Strukturierte, zielgerichtete und verantwortungsbewusste Arbeitsweise zur Gewährleistung reibungsloser Abläufe in der Küche.
- Soziale Kompetenz und Teamfähigkeit zur motivierenden Führung und Unterstützung des Küchenteams.
- Kenntnisse in der Einhaltung von Hygienevorschriften und gesetzlichen Bestimmungen im Gastronomiebereich.
- Fähigkeit zur Koordination und Unterstützung bei der Leitung der täglichen Küchenabläufe.
Benefits
- unbefristeter Arbeitsplatz
- familienfreundliche Arbeitszeiten
- Wechselprämie
- Dienstwagen
- Sonderurlaub
- Berufsbekleidung Reinigung
- Zuschläge und Sonderzahlungen
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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