Ausbildung­Koch­(m/​w/​d)

Über diesen Job

Starte deine Karriere als Koch (m/w/d) bei der Wi-Med Bergmannstrost Unternehmensgruppe in Halle (Saale)! In unserer Großküche kochst du täglich gesunde und ausgewogene Mahlzeiten für Patienten und Mitarbeitende des BG Klinikums. Freue dich auf eine dreijährige Ausbildung mit einem motivierten Team, geregelten Arbeitszeiten und attraktiven Benefits wie 30 Tagen Urlaub und hausinterner Verpflegung. Wenn du Spaß am Umgang mit Lebensmitteln hast und körperlich belastbar bist, bewirb dich jetzt!

Aufgaben

• Planung und Zubereitung von Speisen
• Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln und am Arbeitsplatz sicherstellen
• Kalkulation von Mengen und Kosten
• Preise und Qualität von Lebensmitteln vergleichen
• Lieferbedingungen und Lagerung von Lebensmitteln prüfen
• Veranstaltungen organisieren
• Regelmäßige Kochevents durchführen
• Einblicke in die Diätküche und spezielle Kostformen gewinnen
• An Verkostungen und Produkttests teilnehmen

Anforderungen

• Fundierte Kenntnisse in der Planung und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Qualität und Ernährung
• Umfangreiches Wissen über Hygienevorschriften im Umgang mit Lebensmitteln und am Arbeitsplatz
• Fähigkeit zur Kalkulation von Mengen und Kosten sowie Preisvergleichen für Lebensmittel
• Organisationsgeschick bei der Durchführung von Veranstaltungen und Kochevents in einer Großküche
• Erfahrung in der Prüfung von Lieferbedingungen und Lagerung von Lebensmitteln
• Offene und wertschätzende Kommunikation im Team mit gutem Teamgeist
• Körperliche Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und verschiedenen Kostformen, einschließlich Diätküche
• Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team und mit Lieferanten
• Lernbereitschaft und Motivation zur Weiterentwicklung im Kochberuf

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Ausbildungsvergütung ab 1.000 €
• Geregelte Arbeitszeiten
• Hausinterne Verpflegung
• Gestellte Arbeitskleidung
• Wertschätzende Unternehmenskultur
• Mitarbeitervorteile
• Jobticket
• Betriebsärztliche Betreuung
• Sport- und Präventionsangebote

Kontakt

Frau Trang Nguyen-Siegmund

Tel: 004934547076224

Email: karriere@bergmannstrost.com