Bereichsleitung­Klinikgastronomie­/­Systemgastronomie­im­Krankenhaus­(m/w/d)

Krankenhaus St. Elisabeth und St. Barbara
Sachsen-Anhalt, Berlin, Niedersachsen, Sachsen
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Über diesen Job

Bereichsleitung Klinikgastronomie / Systemgastronomie (m/w/d) gesucht! Pro Care, eine Tochtergesellschaft des Elisabeth Vinzenz Verbundes, bietet eine spannende Herausforderung in der Region Berlin, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Niedersachsen. Entwickle innovative Verpflegungskonzepte, optimiere Prozesse und gestalte Veränderung mit Empathie. Du hast eine gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der Systemgastronomie? Dann bewirb dich jetzt und bringe die Klinikgastronomie auf Gastronomieniveau!

Aufgaben

  • Eigenmarken entwickeln und pro Care ein klares Profil als Klinikversorger etablieren
  • Prozesse hinterfragen, Optimierungspotenziale erkennen und effiziente Strukturen entwickeln
  • Digitalisierung und Automatisierung bei Kassen- und Bezahlsystemen umsetzen
  • Marktentwicklungen und Trends in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung verfolgen
  • Moderne Konzepte für Klinikstandorte entwickeln
  • Mitarbeitende im Change-Prozess mit Empathie und offener Kommunikation einbeziehen
  • Ansprechpartner für Klinikmanager und Führungspersonal in strategischen Fragen sein
  • Mit der Geschäftsführung abstimmen und aussagekräftiges Reporting erstellen
  • Wachstums- und Entwicklungspotenziale gemeinsam mit der Geschäftsführung entwickeln

Anforderungen

  • Du besitzt eine gastronomische Ausbildung und betriebswirtschaftliche Weiterbildung mit Schwerpunkt auf Klinikgastronomie oder Systemgastronomie.
  • Du hast Erfahrung in der Systemgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung und kennst aktuelle Entwicklungen und Trends in der Branche.
  • Du bist eine serviceorientierte Führungskraft mit einem hohen Anspruch an Gastfreundschaft und Mitarbeiterzufriedenheit.
  • Du denkst strategisch und entwickelst prozessorientierte Strukturen zur Optimierung von Abläufen in der Klinikgastronomie.
  • Du bist in der Lage, Veränderungsprozesse empathisch zu gestalten und Mitarbeitende unterstützend mitzunehmen.
  • Du bist ein überzeugender Netzwerker und baust tragfähige Beziehungen zu internen und externen Partnern auf.
  • Du bringst Reisebereitschaft für mehrere Standorte in der Region Berlin, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Niedersachsen mit.
  • Du hast Kenntnisse in Digitalisierung und Automatisierung von Prozessen, insbesondere bei Kassen- und Bezahlsystemen.

Benefits

  • Attraktive Vergütung
  • Urlaubsregelung
  • Homeoffice-Ausstattung
  • Dienstfahrzeug
  • Gestaltungsspielraum
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Kontakt

Frau Stefanie Finke

Tel: +4935144402286

Email: bewerbung@josephstift-dresden.de

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