Ausbildung­zum­Koch­(w/m/d)

Über diesen Job

Starte deine Karriere als Koch (w/m/d) bei der Klinikum Magdeburg gemeinnützige GmbH! In einer fundierten dreijährigen Ausbildung erlernst du alles rund um die Verpflegung von Patienten, von der Planung bis zur Zubereitung. Du profitierst von einer praxisnahen Ausbildung, einer angemessenen Vergütung und der Möglichkeit zur Übernahme nach erfolgreichem Abschluss. Wenn du Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und eine Leidenschaft für gesunde Ernährung mitbringst, dann bewirb dich jetzt!

Aufgaben

• Planung der Verpflegung für Patienten
• Einkauf von Lebensmitteln
• Vorbereitung der Speisen
• Lagerhaltung der Lebensmittel
• Zubereitung von Gerichten
• Kennenlernen und Kalkulieren von Rezepten
• Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften
• Berücksichtigung gesunder Ernährung und wirtschaftlicher Gesichtspunkte

Anforderungen

• Ausbildung zum Koch mit umfassenden Kenntnissen in der Zubereitung und Planung der Verpflegung.
• Kenntnis über gesunde Ernährung und umweltbewusste Praktiken im Küchenbetrieb.
• Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln unter strikter Beachtung von Hygienevorschriften.
• Fähigkeit zur sorgfältigen Auswahl und Verarbeitung frischer Zutaten.
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, in hektischen Situationen ruhig und effizient zu arbeiten.
• Flexibilität und psychische Belastbarkeit in stressigen Arbeitssituationen.
• Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln und Sorgfalt bei der Zubereitung.
• Gute Leistungen in den Fächern Deutsch, Mathe, Biologie und Chemie.
• Pünktlichkeit und ein sauberes, hygienisches Erscheinungsbild.
• Sprachniveau B2 für internationale Absolventen mit anerkannten Schulabschlüssen.

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Attraktive Ausbildungsvergütung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Einmalige Sonderzahlungen
• Vermögenswirksame Leistungen
• Unterstützung bei der Wohnraumsuche
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Gute Verkehrsanbindung
• Kostenlose Parkplätze
• Abschlussprämie
• Teilnahme an Fortbildungen

Kontakt

Herr Jörg Bernicke

Tel: 00493917912430

Email: personal@klinikum-magdeburg.de