Schlachtmeister­/­Fleischermeister­(m/w/d)

Premium Food Group
06667 Weißenfels
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Über diesen Job

Werde Schlachtmeister oder Fleischermeister (m/w/d) bei Fleischwerk Weißenfels GmbH in Weißenfels! Du übernimmst die Verantwortung für die Organisation und Steuerung der Betriebsabläufe in der Schlachtung und führst ein Team von etwa 150 Mitarbeitern. Genieße ein familiäres Betriebsklima, faire Vergütungsmodelle und 30 Tage Urlaub, während du in einem international wachsenden Unternehmen tätig bist. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Fleischproduktion mit!

Aufgaben

  • Organisation, Überwachung und Steuerung der Betriebsabläufe in der Schlachtung verantworten
  • Disziplinarische und fachliche Führung des Bereichs mit ca. 150 Mitarbeitern
  • Ständige Optimierung des personellen und materiellen Ressourceneinsatzes im Betrieb umsetzen
  • Mitgestaltung und Durchsetzung der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach ISO und HACCP
  • Begleitung von Audits zur Qualitätssicherung
  • Gewährleistung von Arbeitssicherheit, Betriebshygiene, Zertifizierung, Immissionsschutz und Tierschutz sicherstellen
  • Einhaltung geltender Gesundheits- und Arbeitsschutzvorschriften sicherstellen
  • Kontinuierliche Verbesserung der Produktionsprozesse vorantreiben

Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer und/oder Meister
  • Erfahrung in der industriellen Schweineschlachtung
  • Kenntnisse in der Qualitäts- und Sicherheitsstandardsnach ISO und HACCP
  • Fähigkeit zur disziplinarischen und fachlichen Führung von Mitarbeitern
  • Kompetenz in der Organisation und Überwachung von Betriebsabläufen
  • Teamorientierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Kenntnisse in Arbeitssicherheit und Betriebshygiene
  • Fähigkeit zur kontinuierlichen Prozessverbesserung
  • Erfahrung in der Umsetzung von Kundenspezifikationen
  • Verständnis für den Einsatz personeller und materieller Ressourcen
  • Fähigkeit zur direkten Kommunikation und Zusammenarbeit im Team
  • Kenntnisse im Bereich Tierschutz und Immissionsschutz

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Attraktives Gehalt
  • Mitarbeiterrabatte
  • Dienstradleasing
  • Gesundheitszuschuss
  • Flache Hierarchien

Kontakt

Tel:

Email: info@premiumfoodgroup.de

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