Koch­als­Küchenleitung­(m/w/d)

Über diesen Job

Koch als Küchenleitung (m/w/d) gesucht! Werde Teil der inter pares Unternehmensgruppe, die in einem familiären Umfeld in der Seniorenverpflegung arbeitet. Du übernimmst die Leitung des Küchenbereichs, gestaltest die Speisenversorgung und sorgst für Hygiene-Standards. Wir bieten Dir eine unbefristete Vollzeitstelle, ein überdurchschnittliches Gehalt und zahlreiche Vorteile wie 30 Tage Urlaub und betriebliche Altersvorsorge. Bewirb Dich jetzt und gestalte mit uns eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre!

Aufgaben

• Gestaltung der Speisen- und Getränkeversorgung für die BewohnerInnen und Tischgäste
• Sicherung der notwendigen Hygiene- und Lebensmittelstandards
• Personelle Leitung des Küchenbereichs und Organisation des Ablaufs
• Wirtschaftlicher Wareneinsatz, Bestellwesen und Menüplanung
• Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung der internen Prozesse

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit fundierten Kenntnissen in der gastronomischen Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere in der Seniorenverpflegung, mit ausgeprägtem Verständnis für die Bedürfnisse dieser Zielgruppe
• Erfahrung in einer leitenden Position, Fähigkeit zur Führung und Motivation eines Küchenteams zur Sicherstellung der Küchenabläufe
• Kenntnisse in der Sicherstellung von Hygiene- und Lebensmittelstandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben und internen Richtlinien
• Gestaltung von Speiseplänen und Menüplanungen unter Berücksichtigung von Kosteneffizienz und Qualitätsstandards
• Ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung, um eine hohe Zufriedenheit der Bewohner*innen und Tischgäste zu gewährleisten
• Fähigkeit zu respektvoller Kommunikation und wertschätzendem Umgang mit Kunden und Mitarbeitern zur Förderung eines positiven Arbeitsklimas
• Gute EDV-Kenntnisse insbesondere in Warenwirtschaftssoftware zur effizienten Bearbeitung von Bestellungen und Lagerverwaltung
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit der Bereitschaft zur Mitgestaltung interner Prozesse
• Zielorientierte und selbstständige Arbeitsweise mit der Fähigkeit, unter Druck ruhig und lösungsorientiert zu bleiben

Benefits

• 30 Tage Erholungsurlaub
• Berufliche Sicherheit
• Überdurchschnittliches Gehalt
• Gesundheitsversicherung
• Betriebliche Altersvorsorge
• JobRad
• Mitarbeiterrabatte
• Kostenfreie Gesundheits-App
• Mitarbeiterorientierter Dienstplan
• Hilfe bei Wohnungssuche
• Fortbildungsmöglichkeiten
• Regelmäßige Mitarbeiterevents
• Gute Verkehrsanbindung
• Kostenfreie Parkplätze

Kontakt

Frau Bastuck

Tel: 03493513170

Email: info@interpares-care.de