Koch(m/w/d)
Über diesen Job
Das Schlosshotel Blankenburg sucht einen Koch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit, der Teil eines herzlichen Teams werden möchte. Geboten werden ein attraktives Gehalt von 15,30 € – 19,30 € pro Stunde sowie zahlreiche Benefits wie kostenlose Getränke, Essenszuschüsse und Mitarbeiterrabatte. Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit und hat Freude daran, Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Bewerbungen sind herzlich willkommen!
Aufgaben
- Herstellung und Anrichten von Speisen im à la carte Service, im Menüservice und für Bankettveranstaltungen
- Unterstützung bei der Erarbeitung eines wechselnden, regionalen Speisenangebots
- Gewährleistung der hohen Qualitätsstandards im zugeteilten Arbeitsbereich
- Führung des zugeteilten Postens in Bezug auf Vorbereitung, Sauberkeit und Lagerhaltung
- Warenannahme und Kontrolle der Waren auf Vollständigkeit und Qualität
- Unterstützung bei der Soll-Ist-Erfassung der Wareneinsätze durch regelmäßige Inventuren
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder zur Köchin ist erforderlich
- Hohes Qualitätsbewusstsein zur Gewährleistung erstklassiger Speisenqualität
- Selbstorganisation und Genauigkeit sind für die Arbeitsabläufe wichtig
- Freundliches und herzliches Auftreten für die Gastfreundschaft
- Gute kommunikative Fähigkeiten und Umgangsformen im Team und mit Gästen
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und Abendstunden ist notwendig
- Fähigkeit zur Erstellung eines saisonalen Speisenangebots basierend auf regionalen Produkten
- Erfahrung in der Warenannahme und -kontrolle auf Qualität und Vollständigkeit
Benefits
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
- Bereitstellung von Berufskleidung
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