Küchenservicekraft­(m/w/d)­{Helfer/in­-Küche}

Über diesen Job

Küchenservicekraft (m/w/d) gesucht für die Bundeswehr-Dienstleistungszentrum in Havelberg! In dieser unbefristeten Vollzeit- oder Teilzeitstelle unterstützen Sie die Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, übernehmen Reinigungsarbeiten und bedienen das Kassensystem. Ideal für Bewerber mit Küchentauglichkeit und Bereitschaft zu Schichtarbeit. Profitieren Sie von einer Schichtzulage und Teilnahme an Gesundheitsprogrammen! Bewerben Sie sich jetzt online!

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung sowie Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte
• Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie Ausgabe der Verpflegung
• Überwachung der Entnahme aus der Ausgabe
• Reinigung und Desinfektion der Küche, Ausgaben und Speisesäle sowie aller Gerätschaften und Anbauten
• Sortierung und Abtransport von Nass- und Restmüll
• Abtransport des Geschirrs zur Spülmaschine
• Beschickung und Bedienung der Spülmaschine
• Ausräumen und Einsortieren des gereinigten Geschirrs
• Unterstützung bei der täglichen Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln
• Beachtung der gültigen Regelungen (MEkBw / LFBG) auf Weisung des Küchenbuchhalters bzw. der Küchenleitung
• Bedienung des Kassensystems
• Teilnahme an Aus- und Fortbildungen

Anforderungen

• Umfassende Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und Hygiene gemäß Infektionsschutzgesetz
• Fähigkeit, in einem schnelllebigen Küchendienstumfeld effektiv zu arbeiten
• Erfahrung im Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln sowie deren Anwendung
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
• Körperliche Belastbarkeit sowie Fähigkeit, Lasten von bis zu 20 kg zu heben
• Erfahrung in der Systemgastronomie oder ähnlichem Küchenumfeld
• Fähigkeit, mit heißen und kalten Produkten sicher umzugehen
• Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen für die Abrechnung von Verpflegung
• Flexibilität, in unterschiedlichen Temperaturbereichen zu arbeiten
• Teamfähigkeit und soziale Kompetenz in der Zusammenarbeit mit Küchenpersonal
• Bereitschaft, an Aus- und Fortbildungsprogrammen teilzunehmen
• Praktische Fähigkeiten in der Zubereitung und Portionierung von Lebensmitteln
• Organisationstalent beim Auf- und Abbau von Teilmahlzeiten

Benefits

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Schichtzulage
• Zusatzurlaub
• Tarifvertrag TVöD
• Sport- und Gesundheitsprogramme

Kontakt

Frau Voß

Tel: 00493921902115

Email: bwdlzburgpersutarif@bundeswehr.org