Diätkoch­(m/w/d)­oder­Koch­(m/w/d)­{Diätkoch/-köchin}

SALUS gGmbH
06406 Bernburg (Saale) Sachsen-Anhalt
Mehr erfahren

Über diesen Job

Für die Salus gGmbH in Bernburg suchen wir ab dem 01. August 2026 einen engagierten Diätkoch (m/w/d) oder Koch (m/w/d) in Vollzeit. Freuen Sie sich auf eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kollegialen Team, 32 Tage Jahresurlaub, eine strukturierte Einarbeitung und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten. Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, Küchenorganisation und die Umsetzung von Diätkost. Bewerben Sie sich jetzt und profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterangeboten!

Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung der Speisen und Getränke unter Berücksichtigung der Grundlagen der Ernährungslehre
  • Küchenorganisation
  • Zusammenstellen von Speisenfolgen und Berechnen von Mengen und Materialpreisen
  • Verarbeiten und Anrichten von halbfertigen und vorgefertigten Produkten
  • Wareneingangskontrolle, Lagerung der Waren und Prüfen der Haltbarkeitsdaten
  • Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen
  • Zubereitung von kalten und warmen Büffets
  • Umsetzung der ärztlichen Hinweise bzgl. Sonderkost und Diätkost
  • Durchführung von Einzelberatungen zur gesunden Ernährung
  • Anleitung und Beratung der Köche
  • Einarbeitung von Küchenpersonal und Auszubildenden
  • Anleitung der Hilfskräfte
  • Bedienung, Instandhaltung und Reinigung von Arbeitsgeräten
  • Einhaltung der Hygiene-, Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften sowie aller gesetzlichen Vorschriften
  • Warenauslieferung und Unterstützung der Cafeteria bei Bedarf

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Diätkoch
  • Kenntnisse in der Ernährungslehre und Diätkost
  • Erfahrung in der Küchenorganisation und Speisenplanung
  • Sorgfältige und serviceorientierte Arbeitsweise
  • PC-Kenntnisse in Microsoft Word, Excel und Outlook
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
  • Fähigkeit zur Anweisung und Beratung von Personal
  • Kenntnisse in Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften
  • Führerschein Klasse B

Benefits

  • 32 Tage Urlaub
  • Jahressonderzahlung
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Fort- und Weiterbildungsangebote
  • Gesundheitsfördernde Maßnahmen
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten
  • Kollegiales Team

Kontakt

Frau Monique Baum

Tel: 00493916075336

Email: bewerbung@sah.info

Ist dir ein Fehler aufgefallen?

Teile uns mit, was nicht funktioniert hat, damit wir es schnell beheben können. Sende eine E-Mail an fachkraefte(at)img-sachsen-anhalt.de