Küchenleiter­(w/m/d)­in­Zörbig

Über diesen Job

Werde Küchenleiter (w/m/d) in Zörbig bei der Christlichen Gemeinschaftswerk GmbH und gestalte die tägliche Verpflegung in einem sozialen Umfeld! In dieser Vollzeitposition bist du für die Planung und Organisation der Speisen sowie die Führung eines engagierten Küchenteams verantwortlich. Profitier von einem krisensicheren Arbeitsplatz, fairer Vergütung und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten. Bewirb dich jetzt und werde Teil eines wertschätzenden Teams!

Aufgaben

• Die tägliche Zubereitung der warmen und kalten Speisen planen, überwachen und organisieren
• Einen abwechslungsreichen Speiseplan für die Bewohner planen
• Den Bedarf an Zutaten kalkulieren und mit dem Vorrat abgleichen sowie notwendige Zutaten bestellen oder einkaufen
• Ein kleines und engagiertes Küchenteam führen und motivieren
• Die Personaleinsatzplanung und die Erstellung des Dienstplans durchführen
• Mit der Bereichsleitung zusammenarbeiten und als Ansprechpartner für Mitarbeiter, Kunden und Lieferanten fungieren
• Eingehende Lebensmittel gemäß HACCP kontrollieren und die korrekte Lagerung der Lebensmittel sicherstellen

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Diätassistent oder vergleichbare Qualifikation
• Wirtschaftliches Denken und Organisationstalent für die Planung und Überwachung der Speisenzubereitung
• Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Küchenteam zu motivieren und zu leiten
• Gute EDV-Kenntnisse, insbesondere in MS Office, oder die Bereitschaft zur Einarbeitung in Softwareanwendungen
• Verantwortungsbewusstsein sowie Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld
• Freude an Teamarbeit und klare Kommunikationsfähigkeiten zur Konfliktbewältigung
• Kreativität und Eigeninitiative in der Entwicklung abwechslungsreicher Speisepläne
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien zur Kontrolle und Sicherstellung der Lebensmittelhaltung
• Einfühlungsvermögen und positive Einstellung gegenüber älteren und beeinträchtigten Menschen
• Identifikation mit den Werten der Organisation und Motivation zur fachlichen Weiterentwicklung

Benefits

• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Haustarifvertrag
• Zusatzurlaub
• Sonderleistungen
• Strukturierte Einarbeitung
• Weiterbildungen
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Vergünstigte Verpflegung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Radleasing
• Gesundheitsmanagement
• Parkplätze
• Teilnahme an Firmenevents
• Flexible Arbeitszeiten

Kontakt

Tel: 004939153242634

Email: info@cgw-magdeburg.de