Auszubildender­(m/w/d)­als­Fleischer

Transgourmet Deutschland GmbH & Co.OHG - SELGROS Cash & Carry Magdeburg
39120 Magdeburg
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Über diesen Job

Starte deine Ausbildung als Fleischer (m/w/d) bei Transgourmet Deutschland in Magdeburg und erlebe die perfekte Mischung aus Handel und Handwerkskunst! Lerne alles über den Zuschnitt, die Produktion und die Präsentation von frischen Lebensmitteln in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld mit viel Teamgeist. Profitiere von attraktiven Leistungen wie 30 Tagen Urlaub, Mitarbeiterrabatten und hohen Übernahmechancen. Bewirb dich jetzt und werde Teil eines starken Teams, das Genuss und Nachhaltigkeit lebt!

Aufgaben

  • Fleisch fachgerecht in verkaufsfertige Teilstücke portionieren
  • Hack, Bratwürste und marinierte Artikel nach Vorgaben herstellen
  • Ware wiegen, verpacken, etikettieren und für Verkauf/Abholung vorbereiten
  • SB-Theke ansprechend bestücken und für Nachschub sorgen
  • Frische, Temperaturen und MHD prüfen sowie die Kühlkette einhalten
  • Nach Hygieneregeln (HACCP) arbeiten und Geräte/Arbeitsflächen reinigen
  • Zuschnitte, Mengen und Zubereitung an Kunden empfehlen
  • Lieferungen annehmen und korrekt im Kühl-/TK-Bereich lagern

Anforderungen

  • Sorgfalt und Genauigkeit in der Arbeit mit Lebensmitteln, beim Schneiden und Wiegen
  • Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und konsequentes Einhalten von Hygieneregeln (HACCP)
  • Handwerkliches Geschick im Umgang mit Messern und Maschinen für die Fleischverarbeitung
  • Hohe Belastbarkeit für stehende Arbeiten und den Umgang mit kühlen Arbeitsbereichen
  • Zuverlässigkeit bei der Einhaltung von Abläufen wie Kühlkette und Reinigung
  • Teamfähigkeit und die Bereitschaft, eng mit Kolleg:innen zusammenzuarbeiten
  • Kundenorientierung und freundliche Beratung zu Produkten und Zubereitung
  • Lernbereitschaft für neue Produkte, Zuschnitte und Betriebsabläufe
  • Fähigkeit zur Warenannahme und korrekten Lagerung von Lebensmitteln im Kühlbereich
  • Kompetenz in der Warenpräsentation und ansprechenden Bestückung von Verkaufstheken

Benefits

  • 30 Tage Jahresurlaub
  • Ausgezeichnete Ausbildung
  • Feste Ansprechpartner
  • Prämien bei Abschluss
  • Feierliche Absolventenehrung
  • Interne Fachseminare
  • Corporate Benefits
  • Mitarbeiterrabatte
  • Kooperationen mit Fitnessstudios
  • Monatliche Mobilitätspauschale
  • Hohe Übernahmechancen

Kontakt

Herr Wende Thomas

Tel: 03916265160

Email: 936bl-magdeburg@selgros.de

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