AUSBILDUNG­2026:­Fachkraft­Lebensmitteltechnik­(Labor)­(w/m/d)

Paradiesfrucht GmbH
29410 Salzwedel
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Über diesen Job

Werde Teil der Paradiesfrucht GmbH als Auszubildende/r zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (Labor) (w/m/d) in Salzwedel! In dieser 3-jährigen Ausbildung lernst du alles über die Herstellung und Qualitätssicherung von Lebensmitteln in modernen Laboren. Du solltest einen guten Haupt- oder Realschulabschluss sowie ein Interesse an technischen und chemischen Prozessen mitbringen. Freue dich auf eine attraktive Vergütung, Prämien und 30 Tage Urlaub im Jahr. Bewirb dich jetzt und starte deine Karriere in einem weltweit führenden Unternehmen!

Aufgaben

  • Mitarbeit in den Produktions- und Entwicklungslaboratorien
  • Herstellung von Lebensmitteln an automatisierten bzw. computergesteuerten Maschinen und Anlagen
  • Vorbereitung der nötigen Zutaten nach festgelegten Rezepturen
  • Einrichtung der Maschinen und Anlagen
  • Überwachung und Messung der Produktqualität
  • Überwachung der Qualitätssicherung bei Rohwaren-, Fertigwaren- und Prozesskontrollen
  • Umsetzung und Mitwirkung bei der Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienestandards

Anforderungen

  • Fundierte Kenntnisse in der Lebensmitteltechnik, insbesondere in Laborumgebungen
  • Erfahrung im Umgang mit automatisierten und computergestützten Produktionsanlagen
  • Fähigkeit zur exakten Vorbereitung und Ausführung von Rezepturen
  • Verständnis für technische, physikalische und chemische Prozesse in der Lebensmittelproduktion
  • Starke mathematische Fähigkeiten für Rezeptur- und Qualitätsmessungen
  • Hohe Sorgfalt und Genauigkeit bei der Qualitätssicherung von Lebensmitteln
  • Geduld, Ausdauer und Konzentration bei der Arbeit in Labor und Produktion
  • Praktisches Geschick im Umgang mit Laborgeräten und Maschinen
  • Kenntnisse über Hygienestandards und Lebensmittelsicherheit
  • Erfahrung in der Überwachung von Rohwaren- und Fertigwarenkontrollen
  • Teamfähigkeit und gute kommunikative Fähigkeiten in einem Produktionsumfeld

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Anwesenheitsprämie
  • Mitarbeiterzulage
  • Fahrtkostenübernahme
  • Vermögenswirksame Leistungen

Kontakt

Frau Jana Mattiesch

Tel: 039013086325

Email: jana.mattiesch@paradisefreezedry.de

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