AUSBILDUNG­2026:­Fachkraft­Lebensmitteltechnik­(Labor)­(w/m/d)

Paradiesfrucht GmbH
29410 Salzwedel
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Über diesen Job

Starte deine Karriere als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (Labor) (w/m/d) bei der Paradiesfrucht GmbH in Salzwedel! Ab dem 01.08.2026 erwartet dich eine 3-jährige Ausbildung, in der du in modernen Produktions- und Entwicklungslaboren arbeitest. Du bringst einen guten Haupt- oder Realschulabschluss mit, hast ein Gespür für technische und chemische Prozesse und bist sorgfältig und geduldig? Dann bewirb dich jetzt und profitiere von attraktiven Vergütungen sowie zusätzlichen Prämien und Leistungen!

Aufgaben

  • Mitarbeit in den Produktions- und Entwicklungslaboratorien leisten
  • Herstellung von Lebensmitteln an automatisierten bzw. computergesteuerten Maschinen und Anlagen durchführen
  • Vorbereitung der nötigen Zutaten nach festgelegten Rezepturen
  • Einrichtung der Maschinen und Anlagen vornehmen
  • Überwachung und Messung der Produktqualität durchführen
  • Überwachung der Qualitätssicherung bei Rohwaren-, Fertigwaren- und Prozesskontrollen sicherstellen
  • Umsetzung und Mitwirkung bei der Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienestandards übernehmen

Anforderungen

  • Gute Mathematikkenntnisse zur Berechnung von Rezepturen und Produktionsdaten
  • Verständnis für physikalische, technische und chemische Vorgänge im Lebensmittelbereich
  • Hohes Maß an Geduld, Ausdauer und Konzentrationsfähigkeit für präzise Laborarbeit
  • Sorgfalt und Genauigkeit bei der Überwachung von Produktqualitäten
  • Handwerkliches Geschick zur Einrichtung und Bedienung von Maschinen und Anlagen
  • Kenntnisse der Lebensmittel- und Hygienestandards zur Sicherstellung der Qualität
  • Fähigkeit zur Mitarbeit in einem Team von Produktions- und Entwicklungslaboren
  • Interesse an der Lebensmitteltechnologie und deren Anwendung in der Praxis
  • Fähigkeit zur Vorbereitung und Herstellung von Lebensmitteln nach Rezepturen
  • Erfahrungen in der Qualitätskontrolle von Rohwaren und Fertigwaren

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Anwesenheitsprämie
  • Mitarbeiterzulage
  • Fahrtkostenübernahme
  • Unterkunftskostenübernahme
  • Vermögenswirksame Leistungen

Kontakt

Frau Jana Mattiesch

Tel: 039013086325

Email: jana.mattiesch@paradisefreezedry.de

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