Teigmacher/in­regional­15,23­bis­16,21­Euro­{Teigmacher/in}

Über diesen Job

Teigmacher/in bei Team Service GmbH gesucht! In dieser Vollzeitstelle in Dessau-Roßlau sind Sie verantwortlich für die Vorbereitung und Herstellung verschiedener Teigarten sowie die Überwachung des Knetprozesses. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder vergleichbare Erfahrung, technisches Verständnis und Teamfähigkeit. Sie erwartet ein sicherer Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Bezahlung und attraktiven Zuschlägen in einem modernen Lebensmittelbetrieb.

Aufgaben

• Vorbereitung und Herstellung unterschiedlicher Teigarten
• Abwiegen und Dosieren der Rohstoffe gemäß Rezeptvorgaben
• Steuerung und Überwachung des Knetprozesses an modernen Maschinen
• Kontrolle der Teigkonsistenz sowie Einhaltung von Reifezeiten und Temperaturen
• Dokumentation der Produktionsschritte und Qualitätssicherung
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
• Reinigung und Pflege der verwendeten Maschinen und Arbeitsbereiche

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik
• Kenntnisse in der industriellen und handwerklichen Teigproduktion
• Technisches Verständnis im Umgang mit modernen Produktionsanlagen
• Sorgfältige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Erfahrung in der Kontrolle von Teigkonsistenz und Einhaltung von Reifezeiten
• Fähigkeit zur Dokumentation von Produktionsschritten und Qualitätssicherung
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Bereitschaft zur Schichtarbeit ohne Wochenenden
• Kenntnisse in der Reinigung und Pflege von Maschinen und Arbeitsbereichen

Benefits

• Attraktives Gehalt
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sicheren Arbeitsplatz
• Weihnachtsgeld
• Urlaubsgeld
• Schichtzulagen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Strukturierte Einarbeitung

Kontakt

Frau Bianca Lehmann

Tel: 03408507300

Email: teamservicelehmann@t-online.de