Betriebsleiter­Gastronomie­im­Krankenhaus­(w/m/d)­{Betriebsleiter/in­-Systemgastronomie}

Über diesen Job

Werde Betriebsleiter Gastronomie (w/m/d) bei der SRH YourService GmbH und gestalte die erstklassige Versorgung im Krankenhaus! Du führst ein Team von bis zu 60 Mitarbeitenden, übernimmst Verantwortung für Personal- und Budgetplanung und setzt Maßstäbe für Qualität und Gastfreundschaft. Profitiere von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Tagen Urlaub sowie zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeitervorteilen. Bewirb dich jetzt und sei Teil eines dynamischen Teams!

Aufgaben

• Personalplanung und operative Abläufe in der Gastronomie unterstützen
• Schulungsorganisation für Mitarbeitende übernehmen
• Abteilungsleitungen in der Patientenversorgung und öffentlichen Gastronomie aktiv unterstützen
• Kreative und serviceorientierte Impulse zur Verbesserung des Arbeitsalltags einbringen
• Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung verantworten
• Prozesse durch strukturierte Herangehensweise optimieren
• Standards im Bereich Personal, Ware und Qualität überwachen und sicherstellen
• Cateringangebote erstellen und Inventuren durchführen
• Administrative Aufgaben verantworten und ein positives Arbeitsklima fördern

Anforderungen

• Fundierte Erfahrung im gastronomischen Bereich mit mehrjähriger Führungserfahrung, z.B. als F&B Manager oder Betriebsleiter
• Ausgezeichnete Fähigkeiten in Personalplanung und Personalführung, um ein motiviertes Team zu leiten
• Organisationsgeschick und Fähigkeit, komplexe Abläufe effizient zu strukturieren und zu koordinieren
• Hohe Serviceorientierung und Kommunikationsstärke, auch in herausfordernden Situationen freundlich und lösungsorientiert zu handeln
• Fundierte Kenntnisse in Budgetplanung, Kalkulation und Warenwirtschaft, um wirtschaftliche Entscheidungen zu treffen
• IT-Kompetenz mit sicherem Umgang in MS Office und administrativen Anwendungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zur effektiven Kommunikation mit Mitarbeitenden und Gästen
• Kenntnis der gesetzlichen Vorgaben und HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung von Qualität und Sicherheit
• Fähigkeit zur kreativen Ideenentwicklung und zur Umsetzung innovativer Konzepte im gastronomischen Bereich
• Erfahrung in der Erstellung und Verwaltung von Cateringangeboten sowie Durchführung von Inventuren

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 30 Tage Urlaub
• Voll finanzierte Auszeit
• Vergünstigte Verpflegung
• Mitarbeiterrabatte
• Weiterentwicklung
• Fortbildung
• Jobrad
• Zusätzliche bezahlte Freizeit

Kontakt

Tel: 062218223261

Email: peter.jaszolos@srh.de