Ausbilder*Ausbilderin­im­Bereich­Küche

IB Mitte Wittenberg
Sachsen-Anhalt
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Über diesen Job

Zur Verstärkung unseres Teams in Lutherstadt Wittenberg suchen wir ab dem 01.07.2026 einen Ausbilder oder eine Ausbilderin im Bereich Küche in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die Planung und Durchführung der fachpraktischen Ausbildung, fördern Schlüsselkompetenzen und arbeiten eng mit Teilnehmenden mit unterschiedlichen Unterstützungsbedarfen zusammen. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin mit Ausbildereignung sowie Erfahrung im Küchen- oder Gastronomiebereich. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind herzlich willkommen.

Aufgaben

  • Planung, Durchführung und Dokumentation der fachpraktischen Ausbildung im Berufsfeld Küche
  • Vermittlung von beruflichen Kenntnissen, Fertigkeiten und Fähigkeiten entsprechend den geltenden Ausbildungs- und Qualifizierungsstandards
  • Anleitung und Begleitung von Teilnehmenden mit unterschiedlichen Unterstützungsbedarfen
  • Förderung von Schlüsselkompetenzen wie Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Organisation und Überwachung von Arbeitsabläufen in der Ausbildungs- und Produktionsküche
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
  • Erstellung von Ausbildungsplänen sowie Mitwirkung bei Beurteilungen, Förder- und Qualifizierungsmaßnahmen
  • Zusammenarbeit mit Fachdiensten, Sozialpädagogik, Psychologie sowie externen Kooperationspartnern

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin mit Ausbildereignung nach AEVO
  • Erfahrungen in der beruflichen Rehabilitation und Arbeitsförderung
  • Pädagogisches Geschick im Umgang mit Menschen
  • Sicherer Umgang mit Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
  • Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
  • Teamfähigkeit und wertschätzende, inklusive Arbeitsweise
  • Selbstständiges Arbeiten und Leitung von Auszubildenden
  • Vermittlung von fachlichen Inhalten und Schlüsselkompetenzen
  • Erstellung von Ausbildungsplänen und Mitwirkung bei Beurteilungen
  • Alternative Qualifikationen wie Küchenmeister*Küchenmeisterin erwünscht

Benefits

  • Finanzielle Vorteile
  • Work-Life-Balance
  • Talentmanagement
  • Unternehmenskultur
  • Flexible Arbeitszeiten

Kontakt

Tel: 03491497313

Email: info@internationaler-bund.de

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