Chef­de­Partie­(m/w/d)

Naturresort SCHINDELBRUCH
Stolberg / Harz
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Über diesen Job

Werde Chef de Partie (m/w/d) im renommierten Naturresort & Spa Schindelbruch, einem der besten Wellnesshotels Deutschlands. Du erwartest ein engagiertes Team, flexible Arbeitszeitmodelle und umfassende Entwicklungsmöglichkeiten. Bringe deine Kreativität und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ein, während du unsere Gäste mit kulinarischen Highlights verwöhnst. Profitiere von attraktiven Benefits und einem inspirierenden Arbeitsumfeld im malerischen Harz.

Aufgaben

  • Das Team bei den Abläufen im à la Carte-Geschäft, bei Buffets und Menüs unterstützen
  • Nachwuchskräfte kompetent anleiten und lernen
  • Den Küchendirektor und den Souschef bei der Entwicklung des Speiseangebotes unterstützen
  • Das Kochen nach Rezeptur konsequent umsetzen und die exzellente Qualität sicherstellen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Mehrjährige praktische Erfahrung in vergleichbaren Hotels und Positionen, um den Anforderungen gerecht zu werden.
  • Belastbarkeit und Teamfähigkeit, insbesondere unter Zeitdruck in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
  • Engagierte, proaktive und gewissenhafte Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und selbstständig arbeitet.
  • Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisenangebote für die Gäste.
  • Ausgeglichenheit und Ruhe in turbulenten Situationen, um ein positives Arbeitsumfeld zu fördern.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau C1 in Wort und Schrift für die Kommunikation im Team.

Benefits

  • Faire Vergütung
  • Leistungsprämie
  • Treueprämien
  • Personalprämien
  • Feiertagszuschläge
  • Kostenfreies Parken
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Arbeitszeitkonten
  • Jobrotation
  • Herzliche Einarbeitung
  • Weiterbildung
  • Talentförderung
  • Feedback & Entwicklungsgespräche
  • Jährliches Wahlgeschenk
  • Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Corporate Benefits
  • Teamevents
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • Arbeitskleidung
  • Personights
  • Health-Card
  • Spa-Nutzung
  • Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Tel: 0346548080

Email: info@schindelbruch.de

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