Koch­(m/w/d)­{Koch/Köchin}

Emvia Living GmbH
06869 Coswig Sachsen-Anhalt
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Über diesen Job

Werden Sie Koch (m/w/d) bei EMVIA Living GmbH im Seniorenwohnpark Coswig und gestalten Sie mit Ihrer Leidenschaft gesunde, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Bewohner. In einem familiären Umfeld erwarten Sie verantwortungsvolle Aufgaben, von der Speiseplanung bis zur Einhaltung der Hygienestandards. Profitieren Sie von attraktiven Benefits wie einem Kindergarten-Zuschuss, Weiterbildungsangeboten und einem wertschätzenden Arbeitsumfeld. Bewerben Sie sich jetzt und machen Sie einen echten Unterschied im Leben unserer Senioren!

Aufgaben

  • Zubereitung und Koordination von täglich frischen und ausgewogenen Mahlzeiten für die Bewohner
  • Beachtung von individuellen diätetischen Anforderungen und Wünschen
  • Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
  • Mitgestaltung der wöchentlichen Speisepläne
  • Kontrolle der Qualität und Frische der verwendeten Zutaten
  • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und den anderen Abteilungen
  • Bestandskontrolle und Bestellwesen der Lebensmittel

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie
  • Erfahrung in der Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten, insbesondere für Senioren
  • Kenntnisse in der Beachtung von diätetischen Anforderungen und individuellen Wünschen der Bewohner
  • Fähigkeit zur Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP in der Küche
  • Kompetenz in der Kostenkalkulation und Budgetplanung für die effiziente Bewirtschaftung der Küche
  • Kreativität und Freude an der Zubereitung abwechslungsreicher Gerichte
  • Erfahrung in der Zusammenarbeit im Küchenteam und interdisziplinären Abteilungen
  • Empathie und Herzlichkeit im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen
  • Fähigkeit zur Qualitätssicherung und Frischekontrolle der verwendeten Zutaten
  • Erfahrungen in der Speiseplanung und Menügestaltung
  • Fähigkeit zur Bestandskontrolle und zum Bestellwesen von Lebensmitteln

Benefits

  • Kindergartenzuschuss
  • Führerscheindarlehen
  • Wellness- und Fitnesszuschuss
  • Steuerfreier Sachbezug
  • Corporate Benefits
  • Mitarbeiterrabatte
  • Kostenlose Weiterbildung

Kontakt

Frau Lisa Rabes

Tel: 015238853666

Email: lisa.rabes@emvia.de

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