Chef­de­Partie­(m/w/d)

Fürstlich Stolberg-Stolberg'sche Verwaltung
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Über diesen Job

Werden Sie Teil des herzlichen Küchenteams im Hotel & Spa Suiten FreiWerk als Chef de Partie (m/w/d) und kreieren Sie mit Leidenschaft und Kreativität unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Nutzen Sie die Chance auf eine faire Vergütung, flexible Arbeitszeitmodelle und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten unter der Leitung von Starkoch Philipp Liebisch. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie „Ihren perfekten Teller“ in einer modern ausgestatteten Küche!

Aufgaben

  • Das Team bei den Abläufen im à la Carte-Geschäft, bei Buffets und Menüs unterstützen
  • Den Küchenchef und den Souschef bei der Entwicklung der Speiseangebote unterstützen
  • Das Kochen nach Rezeptur konsequent umsetzen und exzellente Qualität sicherstellen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, um die nötige Fachkompetenz in der Gastronomie zu gewährleisten.
  • Hohe Belastbarkeit und Teamfähigkeit, auch unter Zeitdruck, um effiziente Küchenabläufe zu gewährleisten.
  • Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte und kulinarischer Kreationen für ein herausragendes Gästeerlebnis.
  • Detailorientierung, um die Qualität der Speisen und die Einhaltung der Rezepturen sicherzustellen.
  • Erfahrung in der Mitarbeit im à la Carte-Geschäft, Buffets und Menüs für eine vielseitige kulinarische Präsentation.
  • Kommunikationsfähigkeit zur Unterstützung des Küchenchefs und des Souschefs bei der Speiseplanung.
  • Bereitschaft zur ständigen Weiterbildung und zur Entwicklung persönlicher Fähigkeiten im gastronomischen Bereich.
  • Erfahrung mit Lebensmittelhygiene und Sicherheitsprotokollen, um höchste Standards in der Küche zu gewährleisten.

Benefits

  • Faire Vergütung
  • Leistungsprämie
  • Treueprämien
  • Personalprämie
  • Feiertagszuschläge
  • Kostenfreies Parken
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Arbeitszeitkonten
  • Jobrotation
  • Herzliche Einarbeitung
  • Weiterbildung
  • Talentförderung
  • Feedback & Entwicklungsgespräche
  • Jährliches Wahlgeschenk
  • Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Corporate Benefits
  • Teamevents
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • Arbeitskleidung
  • Personights
  • Health-Card
  • Spa-Nutzung
  • Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Herr Philipp Liebisch

Tel: 03465410600

Email: bewerbung@rittervonkempski.de

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