Küchenbuchhalterin/Küchenbuchhalter(m/w/d),Landsberg
Über diesen Job
Werde Küchenbuchhalterin oder Küchenbuchhalter (m/w/d) in Vollzeit bei der Bundeswehr in Landsberg am Lech! Du bist verantwortlich für die Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln, ermittelst den Bedarf für die Truppenküche und führst Hygienemaßnahmen durch. Freue dich auf ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, tarifliche Eingruppierung und die Möglichkeit zur Teilnahme an Sport- und Gesundheitsprogrammen. Bewerbungen sind bis zum 21.10.2026 über das Bewerbungsportal der Bundeswehr einzureichen.
Aufgaben
- Lebensmittel aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr bestellen und abrufen
- Lebensmittel annehmen, verbringen und einlagern
- Bedarf für einen bestimmten Produktionszeitraum ermitteln
- Lebensmittel für den folgenden Produktionstag bereitstellen und vorbereiten
- Hygienemaßnahmen durchführen und dokumentieren
- Bei der Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mitarbeiten
- Webbasiertes Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung (ITU) nutzen
- Rechnungen bearbeiten und im Haushalts-/Kassen- und Rechnungswesen mitarbeiten
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Verwaltungsfachangestellte/r oder vergleichbare kaufmännische Ausbildung, idealerweise mit Erfahrung im Verpflegungsbereich.
- Kenntnisse im Umgang mit webbasierten Warenwirtschaftssystemen, insbesondere im Bereich Verpflegung und Lebensmittelbeschaffung.
- Sichere Anwendung von MS Office und anderen gängigen Bürosoftware-Anwendungen zur Unterstützung von Verwaltungsaufgaben.
- Fundierte Kenntnisse in den Hygienemaßnahmen gemäß den Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes, einschließlich Dokumentation und Lebensmittelüberwachung.
- Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeiten, um effektiv in einem dynamischen Arbeitsumfeld zu interagieren.
- Körperliche Belastbarkeit und Fähigkeit, Lasten ohne Hilfsmittel bis ca. 15 kg zu heben.
- Erfahrung in der Bearbeitung von Rechnungen sowie im Haushalts-, Kassen- und Rechnungswesen.
- Analytische Fähigkeiten zur Bedarfsermittlung von Waren und Speisezutaten für feste Produktionszeiträume.
- Kundenorientierte Denkweise und Engagement für die Einhaltung von Vertragskriterien bei der Beschaffung von Lebensmitteln.
- Flexibilität, um in verschiedenen Einrichtungen innerhalb des Regionalbereichs Süd eingesetzt zu werden.
Benefits
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Eingruppierung TVöD
- Teilzeitmöglichkeiten
- Sport- und Gesundheitsprogramme
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