Stellvertretende­Restaurantleitung­(m/w/d)

Fürstlich Stolberg-Stolberg'sche Verwaltung
Stolberg / Harz
Mehr erfahren

Über diesen Job

Werden Sie Teil des engagierten Teams im Naturresort & Spa Schindelbruch als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)! Nutzen Sie Ihre gastronomische Erfahrung und Leidenschaft für den Service, um unseren Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten. Profitieren Sie von attraktiven Benefits wie flexiblen Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und einem wertschätzenden Betriebsklima. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie gemeinsam mit uns eine erfolgreiche Zukunft im Herzen des Südharzes!

Aufgaben

  • Die Restaurantleitung bei der Koordination aller Abläufe im Restaurantbereich tatkräftig unterstützen und bei Abwesenheit vertreten
  • An der Gewährleistung eines optimalen Mitarbeitereinsatzes durch Dienst- und Urlaubspläne mitwirken
  • Die Restaurantleitung bei der Erstellung des Speise- und Getränkeangebots sowie der Kalkulation der Verkaufspreise unterstützen
  • Die Restaurantleitung beim Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialien sowie der Lieferantenauswahl gemäß Hotelstandards unterstützen
  • Interne Standards vermitteln und deren Einhaltung sicherstellen
  • Verantwortung für die Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards übernehmen
  • Durch effektive und freundliche Kommunikation das Betriebsklima unterstützen
  • Kompetente Beratung und Bedienung der Gäste anbieten

Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossen Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mit entsprechender Qualifikation
  • Ausbilderschein nach AEVO für die Vermittlung von Fachkenntnissen an Auszubildende
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich, insbesondere in vergleichbaren Positionen
  • Fachlich und organisatorisch versiert, um effektive Abläufe im Restaurantbereich zu gewährleisten
  • Wertschätzende Arbeitsphilosophie, die das Mitarbeiterkapital achtet und fördert
  • Engagierte und proaktive Persönlichkeit mit Verantwortung und Vorbildfunktion für das Team
  • Belastbarkeit in stressigen Situationen sowie die Fähigkeit, ausgeglichen zu bleiben
  • Ausgezeichnete Ausstrahlung und repräsentatives Auftreten gegenüber Gästen
  • Ehrgeiz und Motivation, auch in schwierigen Zeiten stets Höchstleistungen zu erbringen
  • Hervorragendes Servicetalent, das Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert
  • Teamplayer, der das Umfeld motiviert und begeistert durch seine proaktive Art

Benefits

  • Faire Vergütung
  • Vierteljährliche Leistungsprämie
  • Treueprämien
  • Personalprämien
  • Feiertagszuschläge
  • Kostenfreies Parken
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Arbeitszeitkonten
  • Jobrotation
  • Herzliche Einarbeitung
  • Weiterbildung
  • Talentförderung
  • Feedback & Entwicklungsgespräche
  • Jährliches Wahlgeschenk
  • Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Corporate Benefits
  • Teamevents
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • Arbeitskleidung
  • Personights
  • Health-Card
  • Spa-Nutzung
  • Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Frau Sonja Biallas

Tel: 0049346548081449

Email: bewerbung@rittervonkempski.de

Ist dir ein Fehler aufgefallen?

Teile uns mit, was nicht funktioniert hat, damit wir es schnell beheben können. Sende eine E-Mail an fachkraefte(at)img-sachsen-anhalt.de