Springer­in­der­Gastronomie­-Region­Ost­(m/w/d)

porta Möbel
38820 Halberstadt
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Über diesen Job

Wir suchen engagierte Gastro-Profis (m/w/d) als Springer in der Gastronomie für unsere Standorte in der Region Ost, darunter Halberstadt und Leipzig. In dieser Vollzeitposition sind Sie verantwortlich für die temporäre Vertretung von Restaurantleitungen und die Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts. Profitieren Sie von attraktiven Benefits wie einem unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Tagen Urlaub, einem Firmenwagen sowie umfangreichen Weiterbildungsangeboten. Werden Sie Teil der porta-Familie und bewerben Sie sich jetzt!

Aufgaben

  • Temporäre Vertretung von Restaurantleitungen, Assistenz oder Köchen übernehmen
  • Fachliche, organisatorische und personelle Leitung eines Betriebs durchführen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts garantieren
  • Dienstplanung im Rahmen zentralseitiger Vorgaben und betrieblicher Übung am Einsatzort erstellen
  • Einhaltung von Hygiene-, Arbeits- und Sicherheitsstandards (HACCP) sicherstellen
  • Umsetzung des vorgegebenen Speisen- und Getränkeangebots durchführen
  • Warenbestandskontrolle und Wareneingang durchführen
  • Nach Abstimmung: Kassen- und ggf. Tresorverantwortung übernehmen
  • Professioneller Umgang mit Gästen und Reklamationen pflegen
  • Unterstützung im Stammhaus entsprechend der eigenen Qualifikation bieten

Anforderungen

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, insbesondere im Küchenbereich
  • Erfahrung in Führungs- oder Stellvertretungsfunktionen in der Gastronomie
  • Organisationsstärke und sicheres Verantwortungsbewusstsein
  • Hohes Maß an Flexibilität und Reisebereitschaft innerhalb der Region
  • Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
  • Gast- und teamorientiertes Denken und Handeln
  • Kenntnisse der HACCP-Hygienestandards
  • Erfahrung im Umgang mit Gästereklamationen
  • Fähigkeit zur Dienstplanung und Koordination von Personaleinsätzen
  • Sicherer Umgang mit Kassen- und Tresorverantwortung
  • Führerschein der Klasse B erforderlich

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Attraktive Vergütung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Systematisches Onboarding
  • Umfangreiche Weiterbildung
  • Mitarbeiterangebote
  • Betriebliches Fahrradleasing
  • Vergünstigtes Verpflegungsangebot
  • Neutraler Firmenwagen
  • Firmenhandy

Kontakt

Frau Bergen

Tel: 004957316090

Email: onlineshop@porta.de

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