Chef­de­Rang­(m/w/d)­für­unsere­Hotels­im­Südharz

Über diesen Job

Chef de Rang (m/w/d) gesucht für die Ritter von Kempski Group im malerischen Südharz! Begeistern Sie unsere Gäste mit exzellentem Service und übernehmen Sie Verantwortung für eine eigene Station im à-la-carte- und Menüservice. Genießen Sie flexible Arbeitszeiten, attraktive Mitarbeiterunterkünfte und zahlreiche Benefits wie kostenlose Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das Wert auf persönliche Entwicklung und eine herzliche Arbeitsatmosphäre legt!

Aufgaben

• Besuch und Betreuung der Gäste aufmerksam und herzlich
• Eigenständige Führung einer Station im à-la-carte- und Menüservice
• Aussprechen von Empfehlungen zu Speisen und Getränken
• Sicherung des Wohlbefindens der Gäste
• Begleitung und Mentoring der Auszubildenden im Servicealltag
• Durchführung von Mise-en-place und Gewährleistung der Ordnung
• Überwachung der Servicequalität

Anforderungen

• Ausgezeichnete Service- und Qualitätsorientierung mit Liebe zum Detail für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
• Fähigkeit zur Leitung einer Station im à-la-carte- und Menüservice und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
• Starkes Fachwissen in der Speisen- und Getränkebewertung mit der Fähigkeit zur kompetenten Beratung von Gästen.
• Erfahrung in der Ausbildung und Unterstützung von Auszubildenden durch Mentoring im Servicealltag.
• Hervorragendes Sorgfalt- und Qualitätsbewusstsein in Bezug auf Mise-en-place und allgemeine Servicequalität.
• Fähigkeit zur Stressbewältigung und Aufrechterhaltung der Ruhe in turbulenten Situationen.
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit in einem flexiblen Schichtsystem, einschließlich Wochenenden und Feiertagen.
• Mindestens C1 Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für effektive Kommunikation.
• Grundkenntnisse in Englisch, insbesondere im Bereich Restaurant, um internationale Gäste zu bedienen.
• Führerschein und Mobilität zur Erreichung des Arbeitsorts und für dienstliche Fahrten.

Benefits

• Mitarbeiterunterkünfte
• E-Auto Nutzung
• Faire Vergütung
• Treueprämien
• Personalprämien
• Feiertagszuschläge
• Individuelle Arbeitszeitmodelle
• Arbeitszeitkonten
• Jobrotation
• Herzliche Einarbeitung
• Weiterbildung
• Talentförderung
• Entwicklungsgespräche
• Kostenfreie Verpflegung
• Jährliches Wahlgeschenk
• Corporate Benefits
• Teamevents
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter
• Arbeitskleidung
• Health-Card
• Spa-Nutzung
• Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Tel: +4934654810224

Email: info@rittervonkempski.de