Schichtleiter­(m/w/d)­{Fachkraft­-Lebensmitteltechnik}

Über diesen Job

Werde Schichtleiter (m/w/d) bei Allfein Feinkost GmbH & Co. KG in Zerbst! In dieser Schlüsselposition steuerst du die Produktionsabläufe, betreust dein Team und sorgst für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Profitiere von einem leistungsgerechten Vergütungsmodell, offenen Unternehmenskulturen sowie vielfältigen Fortbildungsmöglichkeiten. Gestalte die Ernährung von Millionen Menschen mit und bewirb dich jetzt!

Aufgaben

• Steuerung und Überwachung der Produktionsabläufe während der Schicht
• Planung, Einteilung und Betreuung der Mitarbeitenden
• Einarbeitung, Unterstützung und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts-, Pausen- und Arbeitszeitvorgaben
• Überwachung von Produktionszielen, Maschinen und Anlagen
• Koordination von Reparaturen und Instandhaltungsmaßnahmen
• Dokumentation relevanter Produktions-, Qualitäts- und Störungsdaten
• Ansprechpartner für Mitarbeitende und Betriebsleitung

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder ähnliche Qualifikation, idealerweise mit Meister Weiterbildung
• Umfassende Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften zur Gewährleistung der Produktqualität
• Erfahrung in der Produktionsüberwachung und -steuerung in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Fleisch- oder Lebensmittelverarbeitung
• Teamführungskompetenzen, inklusive Fähigkeit zur Einarbeitung und Entwicklung von Mitarbeitenden im Produktionsumfeld
• Selbstorganisierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise zur Umsetzung von Produktionszielen und Qualitätsstandards
• Sichere Kenntnis in der Dokumentation von Produktionsdaten und -abläufen für eine lückenlose Nachverfolgbarkeit
• Erfahrungen in der Koordination von Instandhaltungsmaßnahmen zur Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Fähigkeit zur Kommunikation und Zusammenarbeit auf allen Hierarchieebenen innerhalb des Unternehmens
• Flexibilität in der Schichtarbeit und Bereitschaft zur Arbeit in Früh- und Spätschichten
• Wissen über die relevanten gesetzlichen Vorgaben und Normen in der Lebensmittelproduktion

Benefits

• Leistungsgerechtes Vergütungsmodell
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumsgratifikationen
• Offene Unternehmenskultur
• Flache Hierarchien
• Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Corporate Benefits

Kontakt

Herr Michael Roberg

Tel: 00494442807282

Email: michael.roberg@wiesenhof.de